In den letzten 30 Jahren erfreuen sich Kombinationen aus Restaurants und Gaststätten großer Beliebtheit BJ‘s Restaurant Brewhouse begann 1996 mit dem Brauen seiner Craft-Biere.
Das in Huntington Beach, Kalifornien, ansässige Unternehmen Restaurantkette 1978 in Südkalifornien als Deep-Dish-Pizzarestaurant im Chicago-Stil eröffnet.
BJ’s hat über 200 Bierpreise gewonnen
Seit 1996 ist die Brauhaus- und Restaurantkette auf über 200 Restaurants in 31 Bundesstaaten angewachsen. Das Unternehmen betreibt außerdem sieben Brauereien, experimentiert jedes Jahr mit 60 Bieren und gewinnt nach eigenen Angaben 220 Auszeichnungen bei Wettbewerben Webseite.
BJs Laut einer Erklärung vom Oktober 2025 zeigte der jüngste Quartalsbericht für das dritte Quartal 2025 einen Umsatzanstieg um 1,4 % auf 330,2 Millionen US-Dollar bei einem vergleichbaren Anstieg der Restaurantumsätze von 0,5 %.
Einige Restaurants und Brauereikneipen, wie BJ’s, haben den Fußgängerverkehr stabilisiert, während andere Schwierigkeiten hatten.
„Mit Ausnahme der ersten beiden Wochen des Quartals erlebten wir von Monat zu Monat ein starkes und stabiles Wachstum“, sagte BJ’s in der Erklärung. „In den letzten sechs Wochen verzeichneten wir einen Anstieg des Traffics um etwa 3,5 % und übertrafen die Casual-Dining-Benchmarks von Black Box Intelligence.“
Der Restaurant- und Brauhauskette ist es gelungen, dem zu entkommen Bier-Apokalypsedas laut Branchenexperten im Jahr 2023 begann, als Brauerverband verzeichnete in diesem Jahr eine historische Zahl an Craft-Brauerei-Schließungen von über 385, Paste gemeldet.
Andere Restaurants und Brauereien haben Insolvenz angemeldet und einige haben zum Entsetzen der Verbraucher, die diese Lokale gerne besuchen, geschlossen.
Brauereien geben an, dass sie mit einem harten Wettbewerb, höheren Arbeits- und Produktkosten und einer veränderten Einstellung der Verbraucher gegenüber dem Konsum alkoholischer Getränke konfrontiert sind, was zu Gewinneinbußen führt.
Brauereischließungen übertreffen die Eröffnungen
In den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 wurden über 250 Brauereien in den USA geschlossen, und in der zweiten Jahreshälfte folgten weitere Schließungen.
Bis Mitte Dezember 2025 wurden mehr Brauereien geschlossen als eröffnet: 434 Schließungen und 268 Eröffnungen. Braugebunden in den sozialen Medien berichtet.
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Pete’s Restaurant & Brewhouse meldet Insolvenz an
Und jetzt der beliebte Brauhausbesitzer JIB Foods Inc., der als firmiert Pete’s Restaurant & Sudhaushat beantragt Insolvenz nach Kapitel 11 sein Geschäft neu zu organisieren.
Der in Sacramento (Kalifornien) ansässige Brauerei- und Restaurantkettenbetreiber reichte am 4. Februar beim US-amerikanischen Insolvenzgericht für den östlichen Bezirk von Kalifornien einen Antrag ein, in dem er Vermögenswerte und Verbindlichkeiten in Höhe von 1 bis 10 Millionen US-Dollar auflistete. RK-Berater gemeldet.
Die Einreichung gemäß Kapitel 11 gilt für die Unternehmenseinheit als Ganzes. Edhat gemeldet.
Einen konkreten Grund für die Beantragung von Insolvenzschutz nannte Pete’s nicht.
Die Kette hatte sechs Standorte in Nordkalifornien in Sacramento, Rocklin, Roseville, El Dorado Hills, Yuba City und Redding, Kalifornien.
Pete’s hat im Oktober nach achtjähriger Tätigkeit einen Franchise-Standort in Roseville geschlossen. Berichten zufolge hat das Unternehmen den Standort El Dorado Hills Anfang Januar geschlossen. Sacramento Business Journal gemeldet.
Pete plant, einen weiteren Standort zu eröffnen
Nach der Schließung seines Standorts in Roseville im Oktober 2025 reichte Pete’s Berichten zufolge in diesem Monat bei der Stadt Sacramento einen Antrag auf Überprüfung eines kommerziellen Plans für einen neuen Standort im Stadtteil North Natomas in der 2281 Del Paso Road ein Was jetzt.
Pete’s Restaurant & Sudhaus wurde 1987 als Original Pete’s in Midtown Sacramento als Pizzeria gegründet und erweiterte laut seiner Website später seine Speisekarte um Pasta, Burger, Salate und Desserts.
Pete’s arbeitet mit der Brauerei Firestone Walker zusammen
Das Restaurant schloss sich 2006 mit der zentralkalifornischen Brauerei Firestone Walker zusammen, um handgefertigte Biere zu kreieren, und wurde zu Pete’s Restaurant and Brewhouse.
Pete’s bietet mehrere Biere vom Fass an, darunter Pete’s Golden Stallion, Pete’s Half-Time, Pete’s Half-Time 2, Pete’s Red Hound und Pete’s Night Rider.
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Das Restaurant bietet auch eine Auswahl an Pete’s-Markenweinen an, darunter California Pinot Grigio, California Chardonnay, California Cabernet Sauvignon und California White Zinfandel.
Petes Speisekarte umfasst verschiedene Pizzen, Rib-Eye-Steak, Atlantischen Lachs, gegrillte St. Louis Ribs, Fish & Chips, Pasta, Burger, Sandwiches, Salate, Suppen, Vorspeisen und Desserts.
Pete’s Restaurant & Brewhouse-Getränke
- Petes goldener Hengst
- Petes Halbzeit
- Petes Halbzeit 2
- Petes Red Hound
- Petes Night Rider
- Kalifornischer Pinot Grigio
- Kalifornischer Chardonnay
- Kalifornischer Cabernet Sauvignon
- Kalifornischer weißer Zinfandel
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