McDonald’s verfolgt einen einfachen Plan, um US-amerikanische und weltweite Kunden zurückzugewinnen

Die Amerikaner haben ihre Restaurantausgaben gekürzt.

„Obwohl das Essen auswärts für die Amerikaner nach wie vor ein Grundnahrungsmittel ist, hat der wirtschaftliche Druck zugenommen
Verbraucher sind kostenbewusster. Sieben von zehn Verbrauchern geben an, zumindest auswärts zu essen
einmal im Monat, doch mehr als ein Drittel gibt an, dies im Vergleich zum letzten Monat seltener zu tun
Jahr und verwies auf steigende Kosten und eine größere Notwendigkeit, finanziell zu sparen“, teilte Nora Hao, Senior Sales Director von YouGov America, mit US Dining Report 2025.

Der Bericht enthielt einige entmutigende Fakten und einige ermutigende Ideen:

• Mehr als die Hälfte der US-Gäste geben an, ihre Essensvorlieben geändert zu haben, um Geld zu sparen.
• Von diesen geben 60 % an, dass sie sich für günstigere Restaurants entscheiden, während 53 % angeben, dass sie Rabatte oder Gutscheine nutzen möchten, um die Kosten zu senken.
• Die meisten US-Gäste sind sich einig, dass Rabatte in der einen oder anderen Form sie dazu anregen können, häufiger Restaurants zu besuchen.
  Buy One, Get One-Angebote können besonders attraktiv sein.
• Drei von zehn Amerikanern gehen mindestens einmal pro Woche auswärts essen.
• 38 % gehen mindestens einmal im Monat, aber seltener als einmal pro Woche, auswärts essen.
• Jeder Fünfte geht seltener als einmal im Monat auswärts essen (20 %).
• Weniger als ein Zehntel gibt an, nie auswärts zu essen.

„Acht von zehn amerikanischen Gästen sind der Meinung, dass die Restaurantpreise in den letzten 12 Monaten gestiegen sind“, heißt es in dem Bericht.

Das deckt sich mit einigen realen Verhaltensänderungen, die McDonald’s beobachtet hat.

McDonald’s sieht eine Veränderung seines Kundenstamms

„In den USA sehen wir weiterhin eine gespaltene Verbraucherbasis, wobei der QSR-Verkehr von Verbrauchern mit niedrigerem Einkommen im dritten Quartal fast zweistellig zurückging, ein Trend, der seit fast zwei Jahren anhält. Im Gegensatz dazu blieb das Wachstum des QSR-Verkehrs unter Verbrauchern mit höherem Einkommen stark und stieg im Quartal fast zweistellig“, teilte McDonald’s-CEO Christopher Kempczinski während der McDonald’s-Veranstaltung mit Gewinnmitteilung für das dritte Quartal.

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Der Fast-Food-Riese sieht in seinem Heimatmarkt und weltweit finanziellen Druck.

„Wir bleiben hinsichtlich der Gesundheit der Verbraucher in den USA und unseren wichtigsten internationalen Märkten weiterhin vorsichtig und gehen davon aus, dass der Druck bis weit ins Jahr 2026 anhalten wird“, fügte er hinzu.

Die Probleme von McDonald’s sind relativ

Obwohl Kempczinski über die Schwierigkeiten der Kette gesprochen hat, sind die Ergebnisse immer noch gut.

• Der weltweite vergleichbare Umsatz stieg um 3,6 %, mit einem breit angelegten Wachstum in allen Segmenten.
• Der weltweite systemweite Umsatz belief sich im Quartal auf über 36 Milliarden US-Dollar, was einer Steigerung von 8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
• Der systemweite Umsatz an Treuemitglieder in 60 Treuemärkten belief sich im letzten 12-Monats-Zeitraum auf etwa 34 Milliarden US-Dollar und im Quartal auf über 9 Milliarden US-Dollar.
• Der weltweite vergleichbare Umsatz stieg um 3,6 %.
  Die USA stiegen um 2,4 %. Die international betriebenen Märkte stiegen um 4,3 %. Die internationalen Entwicklungslizenzmärkte stiegen um 4,7 %. Quelle: McDonald’s Investor Relations

McDonald’s setzt auf Wert

Angesichts der finanziellen Unsicherheit in den USA und auf der ganzen Welt machte Kempczinski den Fokus seines Unternehmens sehr deutlich.

„Die Bereitstellung branchenführender Werte ist Teil der DNA von McDonald’s. Es ist eine grundlegende Erwartung unserer Marke, die Verbraucher über unsere Türen zu locken und dafür zu sorgen, dass sie wiederkommen. Und gerade im heutigen schwierigen makroökonomischen Umfeld ist dies wichtiger denn je“, sagte er.

Allerdings sind die Preise nicht die einzigen Faktoren, die Verbraucher anlocken.

„Unsere Leistung ist in unserer Geschäftsstrategie „Accelerating the Arches“ und ihrer außergewöhnlichen Umsetzung verankert, um den Wert zu bieten, den unsere Kunden für die von ihnen geliebten Speisen erwarten. Unsere Kombination aus großartig schmeckenden Menüinnovationen, spannendem Marketing und zuverlässigem Preis-Leistungs-Verhältnis war in einem äußerst herausfordernden Verbraucherumfeld erfolgreich und führte in den meisten unserer Top-Märkte zu Umsatzanteilsgewinnen in den meisten unserer Top-Märkte“, fügte er hinzu.

NRA: Verbraucher wollen Mehrwert

„Im Jahr 2025 wird die Bedeutung von ‚Wert‘ für den Gastronomiekonsumenten über den Preis hinausgehen und eine Mischung aus Erlebnis, Gastfreundschaft und Erschwinglichkeit umfassen“, so die NRA sagte in einer Pressemitteilung. „Untersuchungen zeigen, dass ein einladendes Umfeld und soziale Kontakte die wichtigsten Motivatoren für Verbraucher sind.“

Der Handelsverband teilte in seinem Bericht einige ermutigende Neuigkeiten mit Stand der Gastronomie im Jahr 2025 Bericht.

• Die Restaurantbetreiber sind hinsichtlich der Geschäftsbedingungen vorsichtig optimistisch, der Wettbewerb wird jedoch weiterhin stark bleiben. Mehr als acht von zehn Betreibern gehen davon aus, dass ihre Umsätze im Jahr 2025 entweder höher oder in etwa gleich hoch sein werden wie im Jahr 2024. Gleichzeitig gehen Restaurantbetreiber davon aus, dass sich der Wettbewerbsdruck im Jahr 2025 verschärft.
• Die Gastronomie bietet weiterhin Beschäftigungsmöglichkeiten. Im Jahr 2025 wird die Branche voraussichtlich etwa 200.000 neue Arbeitsplätze schaffen, was einer Gesamtbelegschaft von 15,9 Millionen Mitarbeitern entspricht. Die Branche bleibt der zweitgrößte private Arbeitgeber des Landes.
• Bei den Verbrauchern besteht Nachholbedarf bei Restaurantmahlzeiten. Verbraucher geben an, dass sie häufiger Restaurants aufsuchen würden, wenn sie das nötige Geld hätten, und diese Meinung gilt für alle Segmente: vom Essen vor Ort in Restaurants mit Tischbedienung (81 %); zum Besuch von Schnellrestaurants, Imbisslokalen, Feinkostläden oder Cafés (76 %); dafür, dass Essen nach Hause geliefert wird (82 %).

Die Marktbedingungen begünstigen McDonald’s tatsächlich.

„Restaurants melden weiterhin schwache Verbraucherausgaben, obwohl Restaurants mit umfassendem Service die meisten anderen Kategorien übertreffen. Folglich rechnen wir mit einem wettbewerbsintensiveren Werbeumfeld im zweiten Halbjahr 2025, das die größten Ketten begünstigen dürfte“, sagte ein Stifel-Analyst. Investing.com gemeldet.

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