Coca-Cola stellt die beliebte, 80 Jahre alte Produktlinie ein

Die Technologie hat den Getränkemarkt dramatisch verändert.

„Etwa 30 % der Milch wurden in den 1960er Jahren noch an Haushalte geliefert“, heißt es Landwirtschaftliche Erhebungen des USDAund davor war es die häufigste Art, wie Verbraucher ihre Milch bekamen, Essen52 gemeldet.

Tatsächlich war es das Wachstum der Supermärkte und die Verbreitung des Autobesitzes, die den Milchmann letztendlich irrelevant machten.

Auch die Transport- und Lagertechnik hat den Getränkemarkt verändert.

Saftkonzentrate beispielsweise wurden aus einem logischen Grund entwickelt.

„Gefrorener konzentrierter Orangensaft wurde in den 1940er Jahren in Florida erfunden, vor allem um das Militär mit Saft zu versorgen, der leicht zu lagern und zu versenden ist. Aber gefrorener Saft hat seit Jahren an Beliebtheit verloren“, sagt der Wall Street Journal im Jahr 2015 gemeldet.

Jetzt hat Coca-Cola dem angeschlagenen Markt für Saftkonzentrate einen weiteren Schlag versetzt.

Coca-Cola Minute Maid stellt Produktlinie ein

Der Markt für Orangensaft ohne Konzentrat übertraf in den 1980er Jahren den Markt für konzentrierten Orangensaft Wall Street Journal unter Berufung auf Daten von Nielsen.

Die Marke Minute Maid von Coca-Cola stellt jedoch weiterhin konzentrierten Orangensaft und Limonade in verschiedenen Geschmacksrichtungen her, darunter Himbeerlimonade, rosa Limonade und Limonade.

Der Getränkeriese hat beschlossen, die gefrorenen Orangensäfte und Limonaden in Dosen von Minute Maid nach 80 Jahren einzustellen, da die Verbrauchernachfrage zurückgeht.

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„Die Tiefkühlprodukte von Minute Maid werden in Nordamerika im ersten Quartal 2026 eingestellt, wobei der Lagerbestand im Geschäft verfügbar ist, solange der Vorrat reicht“, sagte ein Coca-Cola-Sprecher Essenstauchgang.

„Da die Saftkategorie stark wächst, konzentrieren wir uns auf Produkte, die den Wünschen unserer Verbraucher besser entsprechen“, sagte der Sprecher.

Saftkonzentrate haben immer noch einen globalen Markt

„Saftkonzentrat ist eine dicke Flüssigkeit, die durch Entfernen des Wassergehalts aus Fruchtsaft entsteht. Bei diesem Prozess wird der Saft erhitzt, um das Wasser zu verdampfen, wodurch eine konzentrierte Form des Geschmacks und der Nährstoffe des Safts zurückbleibt. Es ist, als würde man Fruchtsaft stärker machen, indem man den größten Teil des Wassers entfernt“, sagt er Einblicke in die Unternehmensforschung.

Es kann länger gelagert werden als frischer Saft, und obwohl die Nachfrage in US-amerikanischen Haushalten zurückgegangen ist, wird es immer noch von Herstellern verwendet und der Weltmarkt wächst.

• Der Der weltweite Markt für Saftkonzentrate soll von etwa 83,9 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf fast 134,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 wachsenDies spiegelt ein starkes langfristiges Wachstum wider, das durch die weltweite Getränkenachfrage angetrieben wird.
• Im breiteren Fruchtkonzentratsegment ist der Markt groß Der Wert wird im Jahr 2025 auf etwa 20,95 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2035 voraussichtlich etwa 36,96 Milliarden US-Dollar erreichenwächst bei a CAGR von 5,8 %.
• Andere Prognosen zeigen die Saftkonzentratindustrie von etwa 67,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf geschätzte 94,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2030 ansteigenmit CAGR nahe 7 %Dies unterstreicht die steigende Nachfrage nach natürlichen und funktionellen Getränkezutaten.
• Nordamerika dominiert mit fast 35 % Marktanteil aufgrund der starken Nachfrage, der fortschrittlichen Infrastruktur und der reichlich vorhandenen landwirtschaftlichen Ressourcen.
  Quelle: Business Research Insights

Orangensaft aus Konzentrat war etwas, das meine Eltern in den 1980er-Jahren in meinem Elternhaus immer hatten, obwohl ich ihn nie wirklich getrunken habe. Damals kam es mir wie ein Grundnahrungsmittel im Haushalt vor, auch wenn es nicht in meinem Glas landete.

Sjors Peters, globaler Innovationsmarketingleiter für Getränke bei IFFist davon überzeugt, dass die Wahrnehmung der Verbraucher in Bezug auf Geschmack, Natürlichkeit und Gesundheit weiterhin die Nachfrage nach nicht aus Konzentrat (NFC) statt gefrorenem konzentriertem Orangensaft (FCOJ) getrieben hat. Lebensmittelzutaten Erstmals berichtet.

„Die Bevorzugung von NFC-Saft gegenüber FCOJ wurde auch durch das Fehlen von Verschleppungen aus früheren Ernten verstärkt. Ein Effekt der höheren NFC-Produktion war eine drastische Verringerung der Verfügbarkeit von Orangenöl“, sagt er.

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Coca-Cola machte tiefe Einschnitte

Im Jahr 2020 reduzierte Coca-Cola sein Getränkesortiment und vernichtete eine Reihe bekannter Marken, darunter TaB, sein ursprüngliches Diät-Limonadenprodukt. Es tötete auch die Odwalla-Saftlinie und Zico, eine Kokosnusswassermarke.

„Die Reduzierung des Portfolios wird es Coca-Cola ermöglichen, sich auf seine profitabelsten Angebote zu konzentrieren, erklärte das Unternehmen. Dazu gehören seine Kernprodukte wie Coca-Cola Zero Sugar sowie Marken, die in trendige neue Kategorien passen, wie Topo Chico Hard Seltzer und AHA, ein koffeinhaltiger Selters, den das Unternehmen letztes Jahr auf den Markt gebracht hat.“ CNN-Geschäft damals berichtet.

Während dieser Ausmerzung stellte Coca-Cola die Herstellung von etwa 200 verschiedenen Getränken ein. Das Unternehmen begründete die Entscheidung damals.

„Das Unternehmen verfolgt weiterhin sein Ziel, Getränke fürs Leben zu trinken, indem es ein Portfolio mit einem optimalen Satz globaler, regionaler und lokaler Marken kalibriert, die das größte Potenzial haben, ihre Kundenbasis zu vergrößern, die Häufigkeit zu erhöhen und die Systemmargen zu steigern. Das Unternehmen geht davon aus, ein Portfolio von etwa 200 Hauptmarken anzubieten, was einer Reduzierung von etwa 50 % gegenüber der aktuellen Zahl entspricht“, teilte es in einem mit Pressemitteilung.

Seitdem hat es bei Coca-Cola keine umfassende Markenbereinigung gegeben, es wurden jedoch regelmäßig Kürzungen vorgenommen, wenn ein Produkt oder eine Produktlinie die Leistungserwartungen nicht erfüllte.

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