Chipotle steht nicht nur dem angeblichen Skandal der Kunden mit reduziertem Portionsgröße gegenüber und stellt auch eine weitere Herausforderung.
Die Burrito -Kette kann keine Pause einnehmen. Es ist jetzt ein Opfer des unsicheren Zustands der Wirtschaft geworden, der die Verbraucher dazu veranlasst hat, mit ihrem Geld vorsichtiger zu sein.
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Der CEO der Fast -Food -Kette hat jedoch eine Lösung für diese neue Herausforderung gefunden und behauptet, sie könne mit einem einfachen Lächeln behoben werden.
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Chipotle meldete am 23. April im ersten Quartal 2025 das Ergebnis und die Ergebnisse waren schwächer als erwartet.
Die Restauranttransaktionen waren gegenüber dem Vorjahr um 2,3% zurückgegangen, und obwohl die Gesamteinnahmen um 6,4% auf rund 2,9 Milliarden US -Dollar gestiegen sind, erfüllte sie die durchschnittlichen Erwartungen der Analysten von 3,1 Milliarden US -Dollar immer noch nicht.
Die Ergebnisse waren so überwältigend, dass die Aktien von Chipotle während der längeren Handelszeiten am 23. April um 2% zurückgingen und in einem Jahr um fast 17% zurückgegangen sind.
Bildquelle & Colon; Joe Raedle & Sol; Getty Images
Chipotle enthüllt seine neue Wachstumsstrategie „Gäste besessen“
Chipotle hat sich auf Lebensmittelqualität, Wert, Effizienz und Innovation konzentriert, um das Wachstum des Unternehmens in den letzten Quartalen zu steigern. Der CEO von Scott Boatwright ist jedoch der Ansicht, dass die Bereitstellung außergewöhnlicher Gastfreundschaft weiter implementiert werden sollte, um das Geschäft wieder in die richtige Kurs zu bringen.
Letztes Jahr Chipotle (CMG) führte eine Problemerkennungsstudie in seinen Restaurants durch und stellte fest, dass das Personalpersonal nicht so freundlich ist, wie es sein sollte, und dass die Genesung der Verbraucher nicht gut behandelt wird.
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Um diese kundenorientierten Probleme anzugehen, stellte Boatwright Chipotles neue “gäste besessene” Wachstumsstrategie vor. Diese Strategie zielt darauf ab, die Kunden trotz der aktuellen Verlangsamung der Verbraucherausgaben häufiger zurückzubringen.
“Wir haben spezifische Maßnahmen ausgelegt, die in unseren Restaurants durchgeführt werden sollen, die unseren Fokus auf den Durchsatz nicht unterbrechen. Dies beinhaltet ein freundliches Lächeln in Tortilla, ein herzliches Dankeschön von unserem Kassierer, saubere Speisesäle und Getränkestationen und eine großartige Erholung der Gäste vor Ort für jedes Problem”, sagte Boatwright in einem Gewinnanruf. “Tatsache ist, dass lächelt uns nicht verlangsamen”, fügte er hinzu.
Diese neuen Trainingstools wurden in fast allen Restaurants implementiert, um sicherzustellen, dass Richtlinien eingehalten werden. Boatwright behauptet, dass diese Änderungen das Geschäft bereits verbessert haben, da Rückerstattungen und Versorgungskosten gesunken sind, und die Wahrnehmung der Verbraucher hat sich insgesamt verbessert.
Kundenorientierte Wachstumsstrategien Trend unter den Top-Fast-Food-Ketten
Diese Strategie aus der Gäste scheint ein Trend zwischen mehreren Fast-Food-Ketten zu sein, da sie Richtlinien implementiert haben, um das Personal bei Kunden persönlicher zu gestalten.
Chick-fil-a ist eine der ersten Ketten, die die Strategie „freundlicher Mitarbeiter“ Pionier haben. Seit Jahrzehnten hat es seine Mitarbeiter geschult, “mein Vergnügen” zu sagen, nachdem sie Bestellungen entgegengenommen und Mahlzeiten ausgetauscht haben, um eine gastfreundlichere Erfahrung zu schaffen.
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Chipotle könnte jedoch auch einige Ideen von seinem ehemaligen CEO Brian Niccol übernommen haben.
Seit der Übernahme des neuen CEO von Starbucks (Staunen) Niccol hat die Notwendigkeit betont, das Unternehmen wieder auf seine Wurzeln zu bringen, indem er sich auf seine Kernprodukte konzentriert und das Café -Erlebnis wie früher personalisiert hat.
Unter vielen jüngsten Änderungen und Verbesserungen stellte die Kaffeekette die Anforderung wiederher, dass alle Baristas handgeschriebene Notizen zu Tokten und Taschen schreiben und persönliche Lebensmittel- und Getränke-Handoffs für bessere Kundenverbindungen herstellen, die Niccol behauptet, das Geschäft bereits verbessert zu haben.
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