Als ich vor mehr als 20 Jahren zum ersten Mal nach Reno, Nevada, zog, war eines der ersten Dinge, nach denen ich suchte, das nächstgelegene Starbucks.
Starbucks war jahrelang mein Büro außerhalb meines Zuhauses – das, was Brian Niccol, CEO von Starbucks, oft als „dritten Ort“ bezeichnet, wobei Zuhause und Büro die ersten beiden waren. Starbucks war eigentlich das zweite Platz für mich, da mein Büro zu Hause war.
Unnötig zu erwähnen, dass ich sehr enttäuscht war, als ich erfuhr, dass sich der einzige Starbucks in der Stadt zu dieser Zeit im Barnes & Noble befand.
Verstehen Sie mich nicht falsch, ich liebe den Buchladen, aber er öffnet erst um 9 Uhr und ich möchte im Allgemeinen schon lange vorher an meinem Computer sitzen.
Seit jenem Tag vor langer Zeit haben fast zwei Dutzend Starbucks in der ganzen Stadt eröffnet, und jetzt gibt es sogar eines nur wenige Gehminuten von meinem Haus entfernt. Starbucks ist wieder mein Büro außerhalb der Heimat.
An meinem Standort in der Nachbarschaft waren die Baristas immer freundlich und der Service schnell, aber in letzter Zeit ist mir aufgefallen, dass alle besonders herzlich waren, die Kunden beim Betreten mit Namen begrüßten und Kaffee nachfüllten. Sie haben sogar wieder angefangen, fröhliche Botschaften auf To-Go-Becher zu schreiben.
Aber in der Geschichte von Starbucks geht es um mehr als meinen Morgenkaffee – es geht auch um den unternehmerischen Umschwung, der sich unter Niccols Führung abspielt, beginnend mit dem, was er als „Zurück zu Starbucks.“ Dies ist der Plan, den er kurz nach seinem Amtsantritt als CEO im September 2024 öffentlich teilte.
Der Turnaround-Plan von Starbucks ist teuer
Niccols Back to Starbucks-Plan konzentrierte sich zunächst auf vier Bereiche:
- Wir befähigen Baristas, sich um die Kunden zu kümmern.
- Den Morgen richtig gestalten, jeden Morgen.
- Starbucks als Gemeinschaftskaffeehaus wiederherstellen.
- Die Geschichte des Unternehmens erzählen.
Nachdem er das oben Gesagte in einem offenen Brief an „Partner, Kunden und Stakeholder“ mitgeteilt hatte, begab sich Niccol auf eine Hörtour und traf sich mit Filialpartnern und Kunden im ganzen Land, um Feedback darüber einzuholen, was funktionierte und was nicht so reibungslos lief.
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Nun, etwas mehr als ein Jahr nach der Übernahme durch Niccol, verzeichnete das Unternehmen nach Angaben des Unternehmens zum ersten Mal seit acht Quartalen ein vergleichbares Transaktionswachstum in den USA Ergebnisse des ersten Quartals des Geschäftsjahres 2026, veröffentlicht am 28. Januar.
Auf der ErgebnisaufrufDas Management teilte außerdem mit:
- Vergleichbare Geschäfte in Nordamerika und den USA waren um 4 % gestiegen, angetrieben durch die Steigerung um 3 % in vergleichbaren Transaktionen und 1 % Anstieg des durchschnittlichen Tickets.
- Weltweit vergleichbare Filialumsätze um 5 % erhöht.
- Der konsolidierte Nettoumsatz stieg im ersten Quartal 6 % auf 9,9 Milliarden US-Dollar.
- Chinas vergleichbare Ladenverkäufe stieg um 7 %, getrieben durch höheres Transaktionsvolumen und durchschnittliche Ticketgröße.
- Das Unternehmen eröffnete im ersten Quartal netto 128 neue Filialen und beendete den Zeitraum mit insgesamt 41.118 Filialen (52 % vom Unternehmen betrieben und 48 % lizenziert).
Obwohl all diese Zahlen ermutigend sind, sieht sich Starbucks dennoch mit Gegenwind konfrontiert.
Die Kaffeepreissteigerungen sind viel höher als der Verbraucherpreisindex
Erhöhte Kaffeekosten und -zölle belasten weiterhin die Gewinne von Starbucks, insbesondere in Nordamerika, wo Inflation war über dem Federal ReserveDas 2 %-Ziel. Laut der Büro für Arbeitsstatistikder Verbraucherpreisindex im Jahresvergleich (VPI) beträgt etwa 2,7 %.
Im Gegensatz zum Gesamt-VPI sind die Kaffeepreise deutlich schneller gestiegen.
Aktuelle CPI-Aufschlüsselungen zeigen, dass die Kosten für Kaffee im Jahresvergleich um etwa 19,8 % gestiegen sind, wobei die Kosten für gerösteten Kaffee um etwa 18,7 % und für Instantkaffee um etwa 28,0 % gestiegen sind.
Bei der Gewinnmitteilung räumte das Management auch ein, dass Investitionen in Arbeitskräfte, Umbauten und die Einführung des „Green Apron Service“ kurzfristig die Margen belasten, was bedeutet, dass sich die Umsatzdynamik noch nicht in nachhaltige Gewinne umgewandelt hat.
„Wir haben jedoch immer noch eine Chance. Es gibt im Laufe des Tages immer noch zu viele Gelegenheiten, bei denen wir unsere Kennzahl nicht erreichen“, sagte Niccol bei dem Anruf.
Einige Analysten stehen dem Turnaround-Fortschritt von Starbucks skeptisch gegenüber
Trotz positiver Same-Store-Umsätze und Anzeichen einer Erholung des Verkehrsaufkommens gehen einige Analysten davon aus, dass die Trendwende länger dauern könnte als erwartet. „Es ist etwa 15 Monate her, seit der CEO das Ruder übernommen hat … und die Wende könnte länger dauern als ursprünglich gehofft“, sagte Brian Jacobsen, Chef-Wirtschaftsstratege von Annex Wealth Management Reuters.
Die Aktien von Starbucks fielen nach dem Bericht vom 28. Januar um etwa 1,5 %; Am Ende des Tages am 30. Januar waren die Aktien um 2 % gefallen. Laut Reuters sei die Spanne der Gewinnprognosen „zu weit“ gewesen, sagte die Analystin der Deutschen Bank, Lauren Silberman, im Frageteil der Veranstaltung.
„Obwohl Starbucks das erste vergleichbare Umsatzwachstum im Jahresvergleich seit zwei Jahren in den USA meldete, fielen die Aktien von Starbucks und bleiben unter früheren Niveaus, was darauf hindeutet Wall Street wartet immer noch auf eine nachhaltige Umsetzung und nicht nur auf ein Umsatzwachstum“, a Barrons Analyst hinzugefügt.
Das Treueprogramm von Starbucks hebt das Unternehmen hervor, ist jedoch kostspielig
Teil der langjährigen Strategie von Starbucks ist die Sättigung, und das Unternehmen verfügt über 31 % davon Marktanteilentsprechend IBISWorldd Daten.
Jetzt, da es im Umkreis von 10 Meilen von meinem Wohnort 19 Starbucks gibt, stehen die Chancen gut, dass ich an einem vorbeikomme, egal wohin ich gehe, und das Treueprogramm der Kette sorgt dafür, dass ich … treu bleibe.
Ein Teil von Niccols Turnaround-Plan beinhaltet: Einführung eines neuen gestaffelten Treueprogramms mit Grün-, Gold- und ReservestufenDer Start ist für den 10. März geplant.
Tressie Lieberman, Chief Brand Officer von Starbucks, stellte das aktualisierte Prämiensystem vor Veranstaltung zum Investorentag des Unternehmens am 28. Januar.
Das aktuelle Programm hat 35,5 Millionen aktive Mitglieder und ist damit eines der größten Treueprogramme in der Gastronomiebranche.
Niccol betonte, dass Starbucks sich auf Engagement durch Erfahrung und nicht auf umfassende Rabatte konzentriert und darauf abzielt, die Mitglieder durch die Struktur und nicht durch Couponing aktiver zu machen.
Die neuen Stufen bieten mit zunehmendem Mitgliedsfortschritt zunehmende Vergünstigungen und Vorteile, wobei die oberste „Reserve“-Stufe exklusive Prämien wie vollumfänglich bezahlte Reisen zu Zielen wie Tokio, Mailand oder Costa Rica beinhaltet.
Lieberman stellte fest, dass, wenn die Hälfte der Treuemitglieder ihre Aktivität um nur eine weitere Transaktion pro Jahr steigern würde, dies für Starbucks einen geschätzten Jahresumsatz von 150 Millionen US-Dollar generieren könnte.
Analysten inkl Jacobson von Annex Wealth Management Beachten Sie, dass Starbucks mit einer herausfordernden Kostenstruktur zurechtkommt – Miet-, Arbeits- und Kaffeepreise schmälern die Margen und schränken die Preissetzungsmacht ein –, obwohl das Unternehmen ein großzügigeres, abgestuftes Treueprogramm einführt.
Während das Rewards-System darauf ausgelegt ist, Engagement und zusätzliche Einnahmen zu fördern, gehen diese Vorteile mit wirtschaftlichen Kompromissen einher, da hohe Inputkosten anfallen und es an jeder Ecke Konkurrenz gibt.
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