Hamburger-Ketten dominierten in den 1980er und 90er Jahren den Fast-Food-Sektor, nachdem unter ihnen die „Burgerkriege“ ausbrachen McDonald’s, Burger King und Wendy’s.
Die Burgerkriege gingen in einen über Original Chicken Sandwich Wars ebenfalls in den 1980er Jahren unter den gleichen drei Rivalen und wurde im neuen Jahrtausend mit wiederbelebt Popeyes’ Einführung seines Hühnchensandwichs im August 2019.
Rivale Chick-Fil-A konterte Popeyes’ neues Sandwich mit einem Statement zu Twitter dass sein Sandwich das Original war, das 1964 eingeführt wurde, und Fast-Food-Ketten überall damit begannen, Hühnchensandwiches einzuführen oder wieder einzuführen.
Am beliebtesten sind Brathähnchenketten
Mit der Einführung all dieser Hühnchen-Sandwiches wurden Brathähnchen-Restaurants zum beliebtesten Fast-Food-Konzept.
Restaurantketten mit Brathähnchen dürften auch im Jahr 2026 der beliebteste Teilsektor der Fast-Food-Branche bleiben, wenn das Konzept den Trend fortsetzt, den es im letzten Jahr gesetzt hat.
Laut einem Marktforschungsunternehmen stieg der Traffic zu Hühnerkonzepten im Jahr bis September 2025 um 3 %, während alle Konzepte im Vergleich zum Vorjahr um 1 % zurückgingen Cawie berichtet von Schnelles Unternehmen.
Die Vielfalt der angebotenen Hühnchenoptionen wie Hühnchenstücke, Hühnchenfinger oder Hühnchensandwiches und die Art und Weise, wie Verbraucher ihre Auswahl genießen, könnten zur anhaltenden Beliebtheit des Konzepts beitragen, sagt ein Experte.
„Das liegt an den Erlebnissen, die die Marken schaffen, sowie an der Vielfalt des Hühnchens und daran, wie man es genießen kann“, sagt Branchenexperte Reilly Newman Motivmarken sagte das Food Institute. „Das ist keine Überraschung, da die Experience Economy weltweit Fuß gefasst hat.
„Hühnchen ermöglicht (viele) individuelle Anpassungen, Soßen und Formen, je nach den Vorlieben des Käufers“, sagte Newman.
Nicht jedes Fast-Food-Hähnchenrestaurant profitierte im Jahr 2025 vom erhöhten Verkehr, da einige Betreiber finanzielle Schwierigkeiten hatten, die zu Insolvenzanträgen führten.
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Popeyes-Franchisenehmer schließt 17 unrentable Restaurants
Der bankrotte Betreiber von über 130 Franchise-Restaurants von Popeyes Louisiana Kitchen hat 17 leistungsschwache Standorte in Florida und Georgia geschlossen und einen Antrag auf Ablehnung aller Mietverträge der Geschäfte gestellt.
Der Franchisenehmer, Sailormen Inc., der erklärte Insolvenz nach Kapitel 11 Am 15. Januar reichte das Unternehmen beim US-Insolvenzgericht für den südlichen Distrikt von Florida in Miami einen Antrag auf Ablehnung der Mietverträge ein, nachdem laut Gerichtsakten acht Standorte am 19. Januar, fünf Standorte am 20. Januar und vier Standorte am 22. Januar geschlossen worden waren.
Die Schuldnerin macht geltend, dass die Mietverträge bereits zum Antragsdatum abzulehnen seien, da die Gaststätten innerhalb einer Woche nach Antragsdatum und vor der Verhandlung über die Ersttagsanträge der Schuldnerin geschlossen worden seien.
Weitere Schließungen:
- Lässige mexikanische Restaurantkette schließt weitere Standorte
- 79 Jahre altes nationales Speditionsunternehmen wird geschlossen, kein Konkurs
- Das 65-jährige Home Depot konkurriert dauerhaft mit dem Geschäft mit Fensterläden
Die in Miami, Florida, ansässige hundertprozentige Tochtergesellschaft von Interfoods of America Inc. geht davon aus, dass die Schließung der 17 unrentablen Standorte die Vertriebs-, allgemeinen und Verwaltungskosten des Schuldners um über 1 Million US-Dollar pro Jahr senken wird.
Der Schuldner entfernt Geräte und anderes persönliches Eigentum von den Standorten, um sie neu zuzuweisen oder zu verkaufen.
Franchisenehmer meldet nach einer Reihe von Misserfolgen Insolvenz an
Matrosen beantragten Schutz nach Kapitel 11, nachdem ein gescheiterter Verkauf bestimmter Standorte, ein Ausfall von Kreditfazilitäten und eine Reihe von Klagen und Ladenschließungen das Unternehmen in finanzielle Schwierigkeiten brachten. RK-Berater gemeldet.
Sailormen, das 1987 mit 10 Standorten gegründet wurde, ist mit mehr als 136 Standorten in Florida und Georgia einer der größten inländischen Popeyes-Franchisenehmer im Unternehmenssystem. Derzeit sind rund 2.900 Mitarbeiter beschäftigt.
Sailormen verkleinerte sein Portfolio
Der Schuldner besaß einst viele weitere Standorte, rationalisierte sein Portfolio jedoch im Jahr 2018 durch die Veräußerung von Vermögenswerten in Alabama, Louisiana und Mississippi, um sich auf seine Kernmärkte im Südosten zu konzentrieren.
Matrosen mussten Insolvenz anmelden, nachdem sie schwer gelitten hatten Liquidität Die Beschränkungen verschärften sich, nachdem eine geplante Veräußerung von 16 Standorten in Georgia im Wert von 1 Million US-Dollar gescheitert war, was Gerichtsakten zufolge zu Klagen und Restaurantschließungen führte.
Der Schuldner geriet auch mit Kreditfazilitäten in Höhe von insgesamt etwa 130 Millionen US-Dollar in Verzug, die von gehalten wurden BMO Bank NA Der Kreditgeber reichte im Dezember 2025 eine Beschwerde gegen den Schuldner ein und versuchte Anfang Januar 2026 einen Insolvenzverwalter zu ernennen, was den Insolvenzantrag auslöste, berichtete Bondoro.
Matrosen schlossen Popeyes-Standorte
- 2005 Ohio Ave., North Live Oak, Florida.
- 1833 Kings Road, Jacksonville, Florida.
- 649 S. McDuff Ave., Jacksonville, Florida.
- 2015 North Wickham Road, Melbourne, Florida.
- 200 Green Way, Keystone Heights, Florida.
- 812 South 6th Street, Mcclenny, Florida.
- 27740 US 27, Leesburg, Florida.
- 1124 N. Young Blvd., Chiefland, Florida.
- 175 South Highway 17, East Palatka, Florida.
- 2729 SE Highway 70, Arcadia, Florida.
- 1601 South US Highway 1, Ft. Pierce, Florida.
- 5156 S. Dale Mabry Highway, Tampa, Florida.
- 3319 Altama Ave., Brunswick, Georgia.
- 68 West Coffee St., Hazlehurst, GA
- 401 N. 1st Street, Jesup, Georgia.
- 2106 Memorial Drive, Waycross, Georgia.
- 1610 S. Georgia Parkway West, Waycross, Georgia.
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