Craft-Beer-Liebhaber im ganzen Land mussten in den letzten zwei Jahren zusehen, wie ihre Lieblingsschankstuben und Brauereien ihre Türen schlossen, während sie mit mehreren wirtschaftlichen Hindernissen zu kämpfen hatten, die der Branche zu schaffen machten.
Die Gründe für die wirtschaftlichen Probleme der Craft-Brauereien sind ähnlich: steigende Kosten aufgrund von Inflation und Zöllen, veränderte Einstellung der Verbraucher zum Alkoholkonsum und harter Wettbewerb in der Branche.
Laut dem im Juli 2025 veröffentlichten Halbjahresmarktbericht 2025 der Brewers Association waren im Juni 2025 mehr Craft-Brauereien geschlossen als neue Brauereien. Im Juni waren 9.269 Brauereien in Betrieb, was einem Rückgang von 1 % gegenüber 9.352 im Juni 2024 entspricht.
Auch die Zahl der betriebenen Craft-Brauereien sei zwischen 2024 und 2023 deutlich zurückgegangen, heißt es in dem Bericht des Verbandes. Die Zahl der betriebenen Craft-Brauereien ging landesweit von 9.747 im Jahr 2023 auf 9.680 im Jahr 2024 zurück.
Einige der Brauereien, die geschlossen wurden, meldeten Insolvenz an, bevor sie ihren Betrieb einstellten, während andere einfach ihre Türen schlossen, ohne einen Antrag einzureichen.
Die 21st Amendment Brewery schließt ihre Türen
Zuletzt in San Francisco ansässig 21. Verfassungszusatzbrauerei schloss am 4. November die Türen seines in San Francisco ansässigen Brauhauses und seiner Brauerei und Schankstube in San Leandro, Kalifornien, ohne Insolvenz anzumelden, nachdem der Umsatz des Unternehmens seit 2021 jedes Jahr um 20 % zurückgegangen war.
Der Kreditgeber der Handwerksbrauerei teilte der Brauerei mit, dass er das Unternehmen aufgrund der „Kassenblutung“ nicht mehr finanzieren werde, was den letzten Sargnagel für das Unternehmen darstelle.
Der Brauhaus in San FranciscoAuf der Webseite wird die Einrichtung als „dauerhaft geschlossen“ aufgeführt. Die des Unternehmens San Leandro Auf der Webseite steht: „404-Seite nicht gefunden. Die von Ihnen angeforderte Seite existiert nicht.“
Allerdings sind nicht alle Schließungen von Handwerksbrauereien und Schankstuben ein Zeichen finanzieller Not und wirtschaftlicher Probleme.
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Flying Bison Brewing wird nach dem Verkauf geschlossen
Die historische Handwerksbrauerei FX Matt Brewing Co. wird schließt seine Flying Bison Brewing Company Schankraum in Buffalo, NY, am 29. November, nach dem Verkauf der Biermarke, einschließlich aller Rezepte und Marken, an Hamburg Brewing Co.
Marken von FX Matt Brewing Co
- Saranac
- Utica-Club
- Fliegender Hund
- McKenzies Hard Cider
- Ready-to-drink-Cocktails von Right Coast.
Hamburger Brauerei wird die Herstellung der Flying Bison-Biere übernehmen und die Marke weiterhin in der Region produzieren und vertreiben.
„Flying Bison hat tiefe Wurzeln in der Braugeschichte von Buffalo und wir sind stolz auf die Rolle, die wir in den letzten 15 Jahren bei der Unterstützung und Erhaltung dieses Erbes gespielt haben“, sagte Fred Matt, Präsident und CEO der FX Matt Brewing Company, in einer Erklärung.
Hamburg Brewing wird weiterhin Flying Bison produzieren
„Hamburg Brewing ist eine angesehene und gemeinschaftsorientierte Craft-Brauerei mit einer starken Präsenz im Westen von New York. Wir sind überzeugt, dass sie der richtige Partner sind, um das Erbe von Flying Bison weiterzuführen“, sagte Matt.
Der Käufer mit Sitz in Hamburg, New York, ist eine 2013 gegründete Familienbrauerei, die jetzt Flying Bison in ihrem Hamburger Schankraum anbietet. Dosen und Flaschen von Flying Bison Beer sind auch bei denselben Einzelhändlern erhältlich, die die Marke vor Verkaufsschluss führten.
Weitere Schließungen:
- Großes Speditionsunternehmen schließt Home Depot-Vertriebsanlage
- 63 Jahre alte, bankrotte Einzelhandelskette schließt alle Filialen dauerhaft
- Discount-Einzelhandelskette schließt die Hälfte ihrer Filialen
FX Matt Brewing wurde 1888 in Utica, NY, gegründet und ist eine der ältesten Craft-Brauereien in den USA. Die Brauerei produziert mehrere Marken, darunter Saranac, Utica Club, Flying Dog, McKenzie’s Hard Cider und trinkfertige Cocktails von Right Coast.
Angebote im Schankraum von Flying Bison 14 seiner Biere vom Fass und drei Selters. Es bietet auch Dosen und Flaschen der Sorten FX Matt Brewing Co., Matt Brewing, Saranac und Right Coast an.
Biere der Flying Bison Brewing Company vom Fass:
- Bison Bestes Amber Ale
- McBison Scotch Ale
- Fliegerrot
- Event Horizon Weizenbier
- Schlittenreiter Golden Ale
- Zitrus-Pils Pilsner
- Blasses, aber immer noch süßes IPA
- Sonneneruption IPA
- Himbeer-Sauer-Ale
- Haselnuss-Porter
- Herc Gerstenwein
- Galaktische Pils Pilsner
- Rusty Chain Wiener Lager
- Bison Best Amber Ale – Nitro
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