IHOP hat in letzter Zeit eine turbulente Zeit erlebt, da es mehrere Quartale mit einem Umsatzrückgang des gleichen Geschäfts mit einem vergleichbaren Umsatz im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr im Jahr 2024 gesenkt hat.
Um sein Geschäft wieder in die richtige Kurs zu bringen, verlagerte IHOP seine Angebote abrupt, um das Menü- und die Vorbereitung des Essens zu vereinfachen und die neue Aktion “Pfannkuchen des Augenblicks” vorzustellen.
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Obwohl diese neue Promotion köstlich klingt, ist es tatsächlich eine Rebranding -Strategie, um den geliebten “Pfannkuchen des Monats” zu beenden, der letztes Jahr gestartet wurde. Diese Tradition zeigte jeden Monat des Jahres einen neuen oder saisonalen Pfannkuchen, der landesweit bei Frühstücksfans aufregen und die Kundenfrequenz anreizte und Vorteile für IHOP -Mitglieder des Treueprogramms zur Verfügung stellte.
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Der neue “Pfannkuchen des Augenblicks” fördert immer noch das Engagement der Verbraucher, da er für eine begrenzte Zeit einen neuen Pfannkuchen enthüllt. Es wird jedoch nicht so häufig sein wie zuvor, da es dauerhaft starten wird.
Der erste Pfannkuchen des Augenblicks wurde New York Cheesecake Pancakes mit IHOPs ikonischem Original -Pfannkuchen -Rezept mit Käsekuchen -Bissen und mit glasierten Erdbeeren gefüllt. Diese Pfannkuchen können als normaler oder kurzer Stapel und Kombination bestellt werden.
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Der strategische Schritt von IHOP, um den Umsatz zu steigern und den Betrieb zu vereinfachen
Dieser neue strategische Schritt zielt darauf ab, das Menü von IHOP zu vereinfachen und gleichzeitig den Betrieb schneller und effizienter zu gestalten.
Es scheint einen Trend zu geben, der von neuen Unternehmensleitern impuliert wird, weil Brian Niccol, der neue Präsident von IHOP, Lawrence Kim, wie Starbucks ‘neuer CEO, auch seinen Wunsch zum Ausdruck gebracht hat. “Kehren Sie zu den Grundlagen zurück“Um das Wachstum der Frühstückskette seit der Übernahme der Position im Januar zu steigern.
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Im Jahr 2024, Ihop (AUS) konzentrierte sich darauf, einen Mehrwert zu bieten, um das Gasterlebnis zu verbessern, was dazu beitrug, den Verkehr im vierten Quartal zu verbessern. Im Jahr 2025 konzentriert sich IHOP jedoch auf drei Schlüsselbereiche, um das Umsatzwachstum voranzutreiben und die Markentreue zu verstärken. Dazu gehören das Frühstücksangebot, der Wert und die Operationen.
Die meisten Lebensmittelverkäufe von IHOP stammen aus den Frühstücksartikeln, insbesondere aus seinen ikonischen Pfannkuchen, die im vierten Quartal des Geschäftsjahres 2024 72% des gesamten Lebensmittelumsatzes ausmachten.
“Arbeiten Sie daran, die Komplexität unseres Restaurantbetriebs mit einem Kalender zu verringern, der weniger Produktfenster und die Nutzung von verbesserten Technologien in der Vorder- und Rückseite des Hauses umfasst. Wir vereinfachen auch die Vorbereitungsverfahren der Lebensmittel und die Optimierung des operativen Workflows, um die Tischwunden zu erhöhen”, sagte Kim während eines Einkommensanruf. “Unser Ziel ist es, die Gesamtgeschwindigkeit von Service und Franchisenehmer zu verbessern, und diese Maßnahmen werden uns helfen, weiterhin die besten Erfahrung zu bieten, die unsere Gäste von IHOP erwarten”, fügte er hinzu.
IHOP stellt für Erwachsene und Kinder neue und aufregende Gerichte in seine Speisekarte vor
Obwohl IHOP diese neue Aktion vorstellt, um ihre vereinfachende Strategie zu erreichen, hat sie kürzlich neue Menüpunkte hinzugefügt und die Menüangebote für Kinder vollständig überarbeitet.
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IHOP hat kürzlich eine völlig neue Bananenfoster -Pfannkuchen-, Crepes- und French -Toast auf sein Kernmenü hinzugefügt, wobei mehrere Frühstückskombos mehr Wert für ihr Geld bieten. Es führte auch eine Wassermelonen -Blast -Limonade und einen Ananas -Splasher in das Getränkemenü ein.
Das Kids -Menü wurde mit mehreren neuen Menüpunkten für weniger als 7 US -Dollar für jeweils weniger als 7 US -Dollar geführt. Dazu gehören die New Jr. Protein Pancakes, Happy Face Pancakes, Jr. Cupcake Pancakes, Silber 5 Pancakes, Jr. Waffle, Jr.
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