Wenn es Teil Ihrer Routine ist, auf dem Weg zur Arbeit bei Starbucks zu kommen, haben Sie wahrscheinlich einige Änderungen in letzter Zeit bemerkt.
Zunächst könnten Sie diese heiße oder eisige Tasse schneller in die Hände bekommen. Einer der ersten Versprechungen von New CEO Brian Niccol bestand darin, die Zeit nach der Zeit zu rasieren, um diesen heißen Kaffee in Ihren Händen zu trinken. Es scheint zu funktionieren, teilweise aufgrund eines neuen mobilen Bestellsystems.
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Möglicherweise haben Sie auch bemerkt, dass das Menü in Ihrem lokalen Geschäft etwas kleiner ist.
Zu weniger beliebte Gegenstände war auch auf der Aufgabenliste von Niccol zu sehen. Heutzutage finden Sie etwa 30% weniger Artikel auf der Tafel. Das Unternehmen verabschiedete sich von einigen Gegenständen, teilweise, weil sie komplex zu machen waren, was den Bestellprozess auf ganzer Linie verlangsamte.
Es ist also neugierig, dass Niccol bei diesem Gewinnanschluss einer seiner neuesten Pläne tromponiert hat: ein Ganzes hinzuzufügen neu Menü, aber nur in bestimmten Teilen des Tages.
Bildquelle & Colon; TheStreet
Sein Plan ist eine Anspielung auf eine geliebte italienische Praxis, die Aperitif.
Starbucks nimmt eine Seite aus der italienischen Kultur
Wenn Sie jemals das Glück hatten, Italien zu besuchen, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass Italiener in einer ernsthaften Beziehung zu ihrem Kaffee stehen.
Überall gibt es Kaffee -Bars, einschließlich vieler, viele Regeln darüber, was zu trinken ist und wann. Zum Beispiel sind Cappuccinos und Lattes für den Morgen. Und viele Italiener gehen in eine Bar, bestellen Kaffee und trinken ihn schnell, während sie an der Bar stehen, und nehmen niemals Platz. Es ist eine effiziente Möglichkeit, Ihre morgendliche Tasse Joe zu bekommen, und in Italien ist es billiger, Kaffee auf diese Weise zu bestellen und nicht mit Tischservice.
Drive-Thru-Kaffee-Bars sind nicht wirklich eine Sache, und es ist selten zu sehen, dass ein italienischer AA Street mit einem Pappbecher entlang geht.
Während Starbucks nicht so weit geht, das Sitzen und Ling in seinen Geschäften zu entmutigen, wird es mit der italienischen Tradition experimentieren, in der sich Menschen nach der Arbeit versammeln und vor dem Abendessen ein Getränk und leichte Snacks genießen.
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Das Wort Aperitivo übersetzt “offen”, und die Idee ist, den Appetit vor dem Abendessen zu wecken.
Bei seinem ersten Einsatz im Januar machte Niccols deutlich, dass es seine Priorität war, das Unternehmen zu seinen Wurzeln zurückzugeben: den Morning Coffee der Menschen zu besitzen.
Jetzt schlug er bei seinem zweiten Einkommensanruf vor, dass das Unternehmen auch die Nachmittage der Menschen besitzen möchte.
Der CEO von Starbucks macht mutig
Viele Initiativen Niccol, die in den letzten Monaten implementiert wurden, waren bei Kunden beliebt, insbesondere bei der zusätzlichen Gebühr für Nicht-Dairy-Milchanpassungen, die Wartezeiten und die Rückverdünnung der Self-Serve-Gewürze.
Kleine Kunden-Service-Berührungen wie handgeschriebene Hinweise auf Tokassen und kostenlosen Nachfüllungen auf dem vor Ort konsumierten Tropfkaffee wurden ebenfalls gelobt.
Jetzt hat Niccols mitgeteilt, dass das Unternehmen beabsichtigt, eine Reihe neuer Menüpunkte auf der Grundlage der Erfolge einzulegen, die das Unternehmen in Großbritannien und anderen internationalen Märkten gesehen hat.
Niccol teilte keine Details über das Aperitivo -Menü mit, außer zu sagen, dass es “funkelnde Getränke, knappbare Kaffeegetränke und Snacksbisse” beinhalten würde, vielleicht von ca. 14 bis 17 Uhr
“Wir wollen definitiv den Handwerk, den Handwerksaspekt, den wir zur Verfügung stellen, wenn Menschen am Nachmittag diesen kleinen Snack oder diesen kleinen Pick-Me-up-Getränk haben”, sagte Niccol während der Einkommensanruf. “Und es gibt uns einige Flexibilität, nachmittags einige verschiedene Dinge zu tun, die wir vielleicht morgens nicht tun können.”
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