Manche mögen sagen, dass Fast Food nicht mehr das ist, was es einmal war, und sie haben Recht.
Angesichts der wirtschaftlichen Unsicherheit und der nachlassenden Verbraucherausgaben hat die Fast-Food-Branche mehr zu kämpfen als erwartet, obwohl sie seit langem für ihre Erschwinglichkeit bekannt ist. Was einst eine zuverlässige, budgetfreundliche Option war, spiegelt heute den Druck steigender Kosten und veränderter Verbrauchererwartungen wider.
Um Kunden zurückzulocken, setzen Fast-Food-Ketten stark auf Innovationen, investieren in neue Technologien, modernisieren das Restaurantdesign und überarbeiten die Speisekarten mit trendorientierten Angeboten, um relevant und wettbewerbsfähig zu bleiben.
Diese Bemühungen haben die Branche in den letzten Jahren verändert, doch jetzt setzt sich eine andere Strategie durch. Einige Ketten appellieren an die Nostalgie der Verbraucher, indem sie eingestellte, bei Fans beliebte Menüpunkte wieder aufleben lassen, um wieder mit den Kunden in Kontakt zu treten.
Jack in the Box wurde 1951 in San Diego, Kalifornien, gegründet und ist eine der ursprünglichen Fast-Food-Ketten Amerikas, die vor allem für ihre Burger, Curly Fries, berühmten Tacos und Breakfast Jack bekannt ist. Seitdem ist das Unternehmen auf rund 2.200 Restaurants in den US-Bundesstaaten und Guam angewachsen.
Obwohl Jack in the Box zur gleichen Generation ikonischer Fast-Food-Marken wie McDonald’s, Burger King und Wendy’s gehört und gemessen an den Umsätzen im Jahr 2025 immer noch zu den sechs landesweit größten Fast-Food-Burger-Ketten zählt QSR-Magazinverlor die Kette irgendwann einen Großteil ihrer Kult-Anhängerschaft.
Obwohl Jack in the Box nach wie vor ein wichtiger Akteur in der Branche ist, weiß das Unternehmen, dass der Erfolg nicht länger garantiert ist. Angesichts rückläufiger Umsätze und zunehmender Konkurrenz hat das Unternehmen erkannt, dass Nichtstun keine Option ist. Stattdessen versucht die Marke, wieder auf den richtigen Weg zu kommen, indem sie sich an ihr Erbe anlehnt.
Jack in the Box bringt zum 75-jährigen Jubiläum eingestellte Fanfavoriten zurück
Zur Feier seines 75-jährigen Jubiläums präsentiert Jack in the Box (JACK) startet eine einjährige Feier mit der Rückkehr eingestellter Menüpunkte, exklusiver Sammlerstücke, zeitlich begrenzter Ware und günstigen Angeboten, um seinen treuen Fans zu danken.
„Bei diesem Jubiläum geht es vor allem darum, die Fans zu feiern, die Jack in the Box zu dem gemacht haben, was es heute ist“, sagte Ryan Ostrom, Chief Customer und Digital Officer von Jack in the Box Pressemitteilung.
„Seit 75 Jahren liefern wir begehrenswerte Erlebnisse, die alles andere als gewöhnlich sind, und unsere Fans lieben uns dafür. Sie sind das Herzstück von allem, was wir tun, und dieses Jahr geben wir ihnen das zurück, mehr denn je.“
Jack in the Box bringt das Chicken Supreme zurück
Das 1980 eingeführte Chicken Supreme war das erste Hühnchensandwich von Jack in the Box überhaupt. Die Originalversion bestand aus einem gebratenen Hähnchenfilet, Monterey Jack und Schweizer Käse, Salat und Tomaten auf einem gebrochenen Weizenbrötchen.
Aufgrund seiner Beliebtheit brachte die Kette später eine größere Version heraus, die auf U-Boot-Brot serviert wurde. Trotz der starken Nachfrage wurde Chicken Supreme im Jahr 2004 unerwartet eingestellt.
Jetzt, mehr als zwei Jahrzehnte später, lässt Jack in the Box den Klassiker für nostalgische Fans wieder aufleben und bietet ihn in drei verschiedenen Varianten an.
Chicken Supreme-Menü Optionen
- Chicken Supreme Combo: Chicken Supreme, kleine Pommes und ein kleines Getränk
- Double Chicken Supreme Combo: Doppelt gestapeltes Chicken Supreme, kleine Pommes und ein Getränk
- Double Chicken Supreme Munchie-Mahlzeit: Doppelt gestapeltes Chicken Supreme, zwei Tacos, mittelgroße Curly Fries, ein Getränk und ein Jack in the Box Jibbi in limitierter Auflage
Jack in the Box bringt ein Sammelspielzeug auf den Markt
Mit der Einführung des Jibbi, einem limitierten Sammler-Taschenanhänger, der in vier verschiedenen Farben erhältlich ist, betritt Jack in the Box offiziell den Bereich „Spielzeug zum Essen“. Kunden können beim Kauf eines Chicken Supreme einen Jibbi erhalten, solange der Vorrat reicht.
Jibbi Taschenanhänger zum Sammeln
- Scharf: Blau
- Soßeig: Rosa
- Eisig: Lila
- „Der Boss“: Das seltenste Sammlerstück
Jack in the Box führt einjährige Sonderangebote für treue Mitglieder ein
Am 6. Januar können Jack Pack Rewards-Mitglieder exklusiv über die Jack in the Box-App zwei Tacos für 0,75 $ für nur einen Tag erhalten.
Die Kette führt außerdem 75 Days of Trivia ein, In-App-Aktionen, die Fans mit Angeboten am selben Tag für die Beantwortung von Quizfragen an ausgewählten Terminen belohnen.
Kunden können dem beitreten Jack Pack Laden Sie die kostenlose App herunter, um Prämien zu verdienen, exklusive Rabatte zu erhalten und 10 Punkte für jeden ausgegebenen Dollar zu erhalten, einlösbar für über 20 Artikel.
Die Turnaround-Strategie von Jack in the Box
Jack in the Box stellte im April 2025 während seiner Veranstaltung die „Jack on Track“-Strategie vor Ergebnisveröffentlichung für das zweite Quartal. Hierbei handelt es sich um einen vielschichtigen Turnaround-Plan, der darauf abzielt, die langfristige Finanzleistung des Unternehmens zu verbessern Schließen etwa 150 bis 200 leistungsschwache Restaurants und deren Verkauf Taco Marke.
„Unser heutiges Handeln konzentriert sich auf drei Hauptbereiche: die Bewältigung unserer Bilanz um den Cashflow zu beschleunigen und Schulden abzubauen und gleichzeitig wachstumsorientierte Kapitalinvestitionen im Zusammenhang mit Technologie und Restaurant-Reimage aufrechtzuerhalten; Schließung von Restaurants mit schlechter Leistung, um uns für ein beständiges Nettowachstum und eine wettbewerbsfähige Wirtschaftlichkeit der Einheiten zu positionieren; und eine allgemeine Rückkehr zur Einfachheit für das Geschäftsmodell und die Investorengeschichte von Jack in the Box“, sagte Lance Tucker, CEO von Jack in the Box.
Trotz dieser Bemühungen bestehen weiterhin Herausforderungen. Im viertes Quartal 2025gingen die systemweiten Verkäufe im Jahresvergleich um 7,2 % zurück, während die Verkäufe im gleichen Geschäft um 7,4 % zurückgingen. Der Rückgang war auf weniger Transaktionen und einen ungünstigen Menümix zurückzuführen, der teilweise durch Preiserhöhungen ausgeglichen wurde.
Taco Bell bleibt innovativ und setzt gleichzeitig auf die Nostalgie der Verbraucher
Während Jack in the Box frühere Strategien nutzt, um den Schwung wiederzubeleben, ist Yum! Marken’ (Lecker) Taco Bell hat der Innovation durch die ständige Einführung neuer Menüpunkte bei gleichzeitiger Wahrung der Erschwinglichkeit Priorität eingeräumt. Dieser Ansatz hat dazu beigetragen, dass die Kette während des aktuellen Abschwungs viele ihrer Konkurrenten überflügelte.
Trotz dieser innovationsorientierten Denkweise ist Taco Bell durch Initiativen wie seine auch in Nostalgie verfallen Jahrzehnte-Menü. Zuletzt brachte die Kette Cheesy Dipping Burritos, Steak Garlic Nacho Fries und den mit Spannung erwarteten Quesarito zurück, eines der beliebtesten Produkte der Kette aller Zeiten.
Der 2014 erstmals eingeführte Quesarito kombiniert einen Rindfleisch-Burrito und eine Käse-Quesadilla mit gewürztem Rindfleisch, Reis, Chipotle-Sauce, Sauerrahm, geschmolzenem Käse und Nacho-Käse-Sauce, alles eingewickelt in eine gegrillte Quesadilla. Trotz der hohen Nachfrage machte Taco Bell den Artikel im Jahr 2020 zu einem In-App-Exklusivartikel, bevor er ihn im Jahr 2023 einstellte.
Weitere Neuigkeiten aus der Lebensmittelindustrie:
- Die 21 Jahre alte Fast-Food-Kette schließt im Rahmen ihres Comebacks 20 Restaurants
- Chick-fil-A erhöht im Stillen weiterhin die Preise
- Cracker Barrel kopiert die Strategie von McDonald’s, um Kunden zurückzugewinnen
„Wir haben unsere Fans laut und deutlich gehört“, sagte Luis Restrepo, CMO von Taco Bell Pressemitteilung. „Ihre Leidenschaft machte den Quesarito zu einer Taco-Bell-Legende und es schien die perfekte Art zu sein, diese Energie zu feiern, ihn für die Feiertage zurückzubringen.“
Damit möglichst viele Kunden den Quesarito noch einmal probieren können, können 30.000 Taco Bell-Prämienmitglieder ihn während des Tuesday Drop am 23. Dezember für nur 1 US-Dollar in der App erhalten. Andernfalls wird er laut Pressemitteilung für 4,99 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich sein.
Dieser jüngste Schritt ist Teil des unermüdlich innovativen Wachstums der nächsten Generation von Taco Bell (RING)-Strategie, die sich auf Menüinnovationen, die Verbesserung des digitalen Verkaufserlebnisses und die internationale Expansion konzentriert. Der Plan zielt darauf ab, das durchschnittliche Stückvolumen in den USA zu steigern und die Anzahl der weltweiten Filialen der Marke bis 2030 zu verdreifachen.
Anfang des Jahres veranstaltete Taco Bell außerdem das Live Más Live Event in Las Vegas, bei dem mehr als 30 davon vorgestellt wurden neue Menüpunkte Und Markenpartnerschaften soll 2025 in seinen US-Restaurants eintreffen.
Die Strategie zahlt sich aus. Im drittes Quartal des Geschäftsjahres 2025Taco Bells Systemverkäufe in den USA stiegen im Jahresvergleich um 9 % und die Verkäufe im selben Geschäft stiegen um 7 %.
Die Preise für Fastfood steigen weiter
Laut einer aktuellen Studie stiegen die Preise für Lebensmittel zu Hause um 2,6 %, während die Preise für Lebensmittel außer Haus in den zwölf Monaten bis September 2025 um 3,7 % stiegen US-Büro für Arbeitsstatistik Daten.
Infolgedessen ging der Foodservice-Verkehr in dem im Juni 2025 endenden Quartal um 1 % zurück, da die Verbraucher weniger auswärts essen gehen, heißt es Ca.
„Wenn Schulden ein Teil des Gewinnpuzzles sind, sind die Lebensmittelkosten ein weiterer. Tatsächlich scheinen sie ein noch größeres und weiter verbreitetes Problem zu sein“, sagte QSR und FSR Redaktionsleiter für Zeitschriften Danny Klein.
Zwischen 2014 und 2024 stiegen die Menüpreise um 39 % bis 100 % und übertrafen damit den Landesdurchschnitt Inflation Rate von 33 % im gleichen Zeitraum, laut Finanz-Buzz.
„Wert wird selten nur durch den Preis definiert“, sagte Circana Senior VP und Branchenberater für Lebensmittel und Foodservice David Portalatin in einer Erklärung.
„Betriebliche Exzellenz bei der Bereitstellung von Qualität, Erschwinglichkeit, großartigen Erlebnissen und Komfort ist das, was erfolgreiche Restaurants und ihre Unternehmen ausmacht Lieferkette Partner zu größerem Erfolg.“
Verwandt: Die Weihnachtsaktionen von McDonald’s und Burger King lösen große Gegenreaktionen aus
