Amerikaner vertrauen darauf, dass das Essen, das sie in Lebensmittelgeschäften kaufen, sicher ist. Aber das ist nicht immer der Fall.
Eine Reihe von landesweiten Nahrungsmitteln haben im letzten Jahr Schlagzeilen gemacht. Erstens tötete ein Listeria -Ausbruch im Kopf -Deli -Fleisch des Ebers 10 Menschen. Dann waren McDonald’s Viertel-Pfünder Hamburger mit E. coli-Ausbrüchen in Verbindung gebracht und töteten eine Person beim Krankenhausziel von 27.
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Ebenfalls im Jahr 2024 erinnerte Costco geräucherte Lachs und Anfang dieses Monats erinnerte sich Johnsonville an eine Reihe von Wurstprodukten, da viele Pakete mit Plastikpartikeln kontaminiert waren. In beiden Fällen wurde niemand krank.
Essen erinnert sich oft
Nach dem Sturz während der Pandemie stiegen die Nahrungsmittelerziehungen in letzter Zeit. Laut der Food and Drug Administration wurden zwischen September 2023 und 2024 insgesamt 1.908 Produkte zurückgerufen.
Was verursacht die Ausbrüche?
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Experten für Lebensmittelsicherheit verfolgen dieses Problem zu einer Zunahme der Anzahl der Komfortnahrungsmittel, verbunden mit unhygienischen Landwirtschaftspraktiken und unreinen Einrichtungen. Die Kontamination mit Allergenen ist der häufigste Grund (38%) für einen Rückruf, gefolgt von bakterieller Kontamination (21,8%) und dann mit einem Fremdkörper (11%).
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Die Food and Drug Administration hat seit 2011 die Befugnis, die meisten Lebensmitteleinrichtungen zu regulieren, was es den Behörden ermöglicht, Krankheitserreger bei Lebensmitteln bei Inspektionen zu erkennen. Das bedeutet, dass einige Verunreinigungen gefangen werden, bevor die Lebensmittel in die Lebensmittelversorgung eintreten.
Als Reaktion auf die Erhöhung der Rückrufereignisse hat die FDA a Neue “Rückverfolgbarkeit” -Regel Dies wird 2026 in Kraft treten und darauf abzielen, die Produkte beim Betreten der Lieferkette zu verfolgen.
Der jüngste Rückruf ist besonders besorgniserregend, da es sich um eine Bleikontamination in Babynahrung handelt. Die Bleiexposition ist für Babys und Kleinkinder gefährlich. Laut der American Academy of Pediatrics gibt es keine Bleiexposition, die für Kinder sicher ist.
Sogar Spurenmengen können zu kognitiven Beeinträchtigungen und sowohl Entwicklungs- als auch Verhaltensprobleme führen. Die Bleiexposition kann auch Nierenprobleme verursachen, die bis ins Erwachsenenalter dauern.
Bildquelle & Colon; Shutterstock
Ziel erinnert sich an Babynahrung
Ziel (TGT) erinnert an 25.600 Behälter einer Babynahrung aus der Marke aufgrund von Bleikontamination, Nach Angaben der US -amerikanischen Food and Drug Administration.
Das “Good & Gather” -Label des Food Bears Targets ist für Säuglinge ab 6 Monaten und älter gemacht. Der betroffene Geschmack ist Erbsen-, Zucchini-, Grünkohl- und Thymian -Gemüsepüree. Das Essen wird in 4-Unzen-Paketen verkauft und landesweit an Zielgeschäfte verteilt.
Die Babynahrung ist a Klasse II Rückruf: Eine Situation, in der die Verwendung oder Exposition gegenüber einem Verstoßprodukt vorübergehende oder medizinisch reversible nachteilige gesundheitliche Folgen verursachen kann oder bei der die Wahrscheinlichkeit schwerwiegender nachteiliger gesundheitlicher Konsequenzen entfernt ist.
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“Bei Target sind wir bestrebt, unseren Gästen sichere, qualitativ hochwertige Produkte bereitzustellen. Wir verlangen von unseren Lieferanten, alle geltenden Standards für Lebensmittelsicherheit und Bundes-, Landes- und lokale Vorschriften einzuhalten”, sagte das Unternehmen in einer Erklärung. “Dieser Rückruf beinhaltete eine begrenzte Menge an Produkten, die wir sofort Maßnahmen ergriffen haben, um aus unseren Regalen zu entfernen.”
Die betroffenen Produkte sind mit Los Nummern 4169 und 4167 gekennzeichnet, Code UPC 1 91907-99314 1 und werden bis zum 7. und 9. Dezember 2025 verkauft.
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