Restaurantketten stellen fest, dass eine der schnellsten Möglichkeiten, Kunden zum Reden zu bringen, darin besteht, etwas zurückzubringen, von dem sie dachten, es sei verschwunden.
Der Charme der Nostalgie geht den Kunden nicht verloren, und das wissen auch Restaurantketten.
Daher kehren sie zunehmend zu bekannten Menüpunkten und Sonderaktionen zurück, um preisbewussten Kunden einen Grund zu geben, auswärts zu essen.
TheStreet berichtete kürzlich über die Wiederbelebung von Applebee 1 Dollar und All-you-can-eat-Aktionen, die Nostalgie mit einer leicht verständlichen Wertbotschaft verbinden.
Panera-Brot auch brachte Garnelen zurück nach einem Jahrzehnt als Teil einer umfassenderen Aktualisierung der Speisekarte, die Kunden anlocken soll.
Red Lobster ging noch einen Schritt weiter und brachte es zurück Endlose Garnelen für eine begrenzte Zeit dasselbe, das eng mit den finanziellen Problemen der Kette vor dem Bankrott verbunden war.
Und jetzt hat sich Olive Garden der Comeback-Welle angeschlossen.
Das italienisch-amerikanische Restaurant bringt eines seiner bekanntesten Angebote zurück, aber nur eine kleine Anzahl von Kunden wird es kaufen können.
Der 100-Dollar-Pasta-Pass von Olive Garden ist ausverkauft
Olive Garden hat es zurückgebracht Endloser Pasta-Pass Nach sechsjähriger Abwesenheit hielt das stark begrenzte Angebot jedoch nicht lange an.
Der Restaurantkette Vom 16. Juli bis zum 16. Juli wurden nur 10.000 Pässe für jeweils 100 US-Dollar herausgebracht PastaPass.com.
Laut der Website wurden inzwischen alle 10.000 Pässe beansprucht.
Die Nachfrage war deutlich größer als das verfügbare Angebot.
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Während des Verkaufs beobachtete TheStreet die virtuelle Schlange, die mehr als 500.000 Käufer in der Warteschlange anzeigte.
Das Unternehmen ermutigt seine Kunden nun, Olive Garden in den nächsten Wochen auf Instagram zu folgen, um weitere Informationen zu erhalten und seinem eClub beizutreten.
Olive Garden hat noch nicht gesagt, dass es weitere Pässe veröffentlichen wird.
Allerdings könnte die kryptische Botschaft „Man weiß nie, was als nächstes kommt“ ausreichen, um die Hoffnungen der Kunden aufrechtzuerhalten.
Was Olive Garden-Kunden für 100 US-Dollar bekommen
Jeder Pasta Pass bietet seinem Inhaber 13 Wochen lang unbegrenzte Restaurantbesuche, darunter Pasta, hausgemachte Saucen und Protein-Toppings sowie endlose Suppe oder Salat und Grissini.
Passinhaber können das Angebot ab dem 24. August nutzen und bis zum 22. November weitermachen.
Aber Kunden, die den Pasta Pass verpasst haben, können trotzdem am erweiterten Angebot von Olive Garden teilnehmen Pasta-Bowl ohne Ende Förderung.
Das landesweite Angebot läuft vom 31. August bis 22. November, die Preise beginnen bei 14,99 $.
Mitglieder des Olive Garden eClub erhalten ab dem 24. August Frühzugang.
Beim Startpreis der Pasta Bowl von 14,99 US-Dollar würden sieben Besuche mehr kosten als der Vorabpreis des Pasta Pass von 100 US-Dollar, vor Steuern und anderen Gebühren.
Das erklärt den Ansturm.
Stammkunden konnten den Passpreis bereits nach wenigen Besuchen zurückerhalten und ihn für den Rest der 13-wöchigen Aktion weiter nutzen.
Mittlerweile können Pasta-Bowl-Kunden aus 120 Pasta-, Soßen- und Protein-Topping-Kombinationen wählen.
Olive Garden fügt außerdem zwei neue Optionen hinzu: Spicy Alfredo Sauce und Crispy Shrimp Fritta als Protein-Topping.
Die neuen Ergänzungen geben der Kette die Möglichkeit, eine bekannte Aktion aufzufrischen, ohne das Angebot zu ändern, das die Kunden bereits kennen.
Olive Garden macht Pasta Pass exklusiver
Der Pasta Pass wurde erstmals 2014 eingeführt und zuletzt 2019 angeboten.
Olive Garden sagte, dass die Pässe jedes Jahr, wenn sie verfügbar waren, innerhalb von Minuten abgeholt wurden und dass die Kunden während der sechsjährigen Abwesenheit weiterhin nach dem Angebot fragten.
Allerdings war die Version 2026 deutlich limitierter als der letzte Verkauf.
Im Jahr 2019 bot Olive Garden 24.000 Pasta-Pässe für jeweils 100 US-Dollar an.
Diese Pässe deckten neun Wochen der Never-Ending Pasta Bowl-Aktion ab.
In diesem Jahr bietet Olive Garden nur 10.000 Pässe an, obwohl Kunden 13 Wochen lang Zugang haben.
Aufgrund des geringeren Angebots war es schwieriger, sich die Pässe zu sichern, und die Aufmerksamkeit rund um den Verkauf stieg.
„Selbst Jahre später fragen uns Gäste immer noch nach dem Never-Ending Pasta Pass, was von der anhaltenden Begeisterung und Verbundenheit unserer Fans mit diesem Pass zeugt“, sagte Jaime Bunker, Senior Vice President Marketing bei Olive Garden.
Bunker sagte, die Aktion spiegele den „Überfluss und den unglaublichen Wert“ wider, den Kunden mit Olive Garden verbinden.
Der Umsatz von Olive Garden wächst weiter
Die Aktion erfolgt, da Olive Garden weiterhin ein Umsatzwachstum für die Muttergesellschaft Darden Restaurants meldet.
Olive Garden erzielte im Jahr einen Umsatz von 1,54 Milliarden US-Dollar Dardens viertes Geschäftsquartalgegenüber 1,38 Milliarden US-Dollar im Vorjahr.
Der Umsatz im gleichen Restaurant stieg um 2,4 %.
Auch die Zahl der unternehmenseigenen Olive Garden-Restaurants stieg im Vergleich zum Vorjahr um 14 auf 949.
Im gesamten Geschäftsjahr stieg der Umsatz von Olive Garden von 5,21 Milliarden US-Dollar auf 5,59 Milliarden US-Dollar, während der Umsatz im gleichen Restaurant um 4 % stieg.
Unterdessen stieg der Gesamtjahresumsatz von Darden um 9,4 % auf 13,21 Milliarden US-Dollar, unterstützt durch ein vergleichbares Umsatzwachstum, eine zusätzliche Betriebswoche und netto 43 neue Restaurants.
„Olive Garden leistet weiterhin einen starken und stetigen Beitrag, während eine breitere Palette von Marken jetzt eine größere Rolle bei der Steigerung des Umsatz- und Gewinnwachstums für Darden spielt“, sagte Rajesh Vennam, Senior VP und CFO von Darden Restaurants, im Unternehmen Ergebnismitteilung für das vierte Quartal.
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Olive Garden den Pasta Pass nicht zurückbringt, um einen starken Umsatzrückgang umzukehren.
Stattdessen nutzt die Kette eine ihrer bekanntesten Werbeaktionen, um ihren guten Ruf zu stärken, treue Kunden zu belohnen und im Herbst für Wiederholungsbesuche zu sorgen.
Und während sich nur 10.000 Kunden den Pass sicherten, verschaffte der massive Online-Ansturm Olive Garden landesweite Aufmerksamkeit, und Tausende warteten darauf, was als nächstes kommt.
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