Die große Beerpokalypse hat weiterhin eine florierende Branche ausgelöst.
Sie können den Beginn des Abschwungs auf dem lokalen Biermarkt auf dem Handwerk auf die Covid-Pandemie verfolgen. Viele Brauereien mussten die öffentlich ausgerichteten Teile ihrer Operationen schließen und an Party- und Veranstaltungsmieten verloren.
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In vielen Fällen haben die Brauer den lukrativsten Teil ihres Geschäfts verloren und sich direkt an Kunden ohne einen Mittelsmann verkauften. Sie hielten ihr Großhandelsgeschäft im Untermargen, aber die Pubs waren monatelang geschlossen.
In diesen dunklen Tagen mussten die Besitzer von Brauerei und Brauerei nicht aufhören, die Miete zu zahlen, und sie hatten immer noch einige Mitarbeiterkosten. Die Schulden stiegen und schafften eine Situation, in der Unternehmen auf das vor-pandemische Niveau zurückkehren mussten, um den fortgesetzten Betrieb zu unterstützen.
In vielen Fällen ist das einfach nicht geschehen. Viele Craft -Biere, Brauereien und Brauereien haben Kapitel 11 Insolvenz angemeldet, wobei einige letztendlich liquidiert werden. Diese sogenannte “BeerPocalypse” beanspruchte große Namen, darunter San Franciscos Anchor Brewing, ein Titan des Craft Beer Space.
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Erhöhte Schuldenlasten und schrumpfende Kundennachfrage machten Veränderungen schwer, was viele regionale Favoriten trug, darunter Chicagos Metropolitan Brewing, New Jerseys Flying Fish, Denvers Joyride Brewing, Tampas Zydeco Brew Werks und Clevelands terrestrisches Brauen, in Bankrott.
Jetzt ist ein weiteres Opfer gefallen, aber es gibt etwas Trost in dem, was als nächstes für die beliebte Marke passiert.
Bildquelle & Colon; Shutterstock
Eine Brauerei im Voraus.
Great Dane Brewing hat eine lange Tradition, die den Wahnsinn des Craft-Beer vornimmt.
“Während es heute üblich ist, ein Brew Pub in Städten im ganzen Land zu sehen, war dies Mitte der 90er Jahre nicht der Fall.
Zu dieser Zeit waren Brauereien im Allgemeinen die großen nationalen Marken, und der Aufbau eines lokalen Brauens war in vielen Märkten ein neues Konzept. Butler und Lobregio mussten nicht nur ihre Marke aufbauen, sie mussten die Verbraucher über das Konzept informieren.
Das war ihnen erfolgreich.
“Von dort aus bauten sie die erste Brauerei der Stadt-eines, von dem wir sagen, dass wir zu einem Ziel für unsere Nachbarn und Besucher gleichermaßen geworden sind. Mit einer Besessenheit von Service, handgefertigtem Essen und Bier und einer herzlichen, einladenden Atmosphäre hat die Dane seit mehr als 25 Jahren weiterhin Freunde und Bier zusammengebracht”, gab das Unternehmen weiter.
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Diese Marke expandierte auf mehrere Standorte in Madison und in der umliegenden Gemeinde. Jetzt wird einer dieser Pubs schließen.
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Die Great Dane Pub & Brewing Company wird nach dem Dienst am Samstag, dem 19. April, ihren Standort von Wausau schließen. Dies war laut Eliot Butler, der der Präsident des Unternehmens bleibt, keine leichte Entscheidung.
“Mit einem schweren Herzen wird die Great Dane Pub & Brewing Company an unserem Standort in unserem Wausau -Standort beendet. Die finanziellen Herausforderungen sind zu belastend geworden, um das Geschäft fortzusetzen, da sich die Lebensmittelkosten weiter steigen und die Speisen für Verbraucher und Trinkgewohnheiten ändert”, teilte er einen offenen Brief auf, der auf der Website des Unternehmens veröffentlicht wurde.
Der Standort von Wausau war seit 15 Jahren geöffnet, und Butler war allen, die die Marke unterstützten, dankbar.
“Wir sind allen unseren Mitarbeitern und unserem Managementteam, den Anbietern und Partnern für all unsere Mitarbeiter, die sie in den letzten 15 Jahren gegeben haben, so dankbar, dass wir uns verabschieden können. Außerdem können wir dies nicht genug sagen: Eine große Rufe der Dankbarkeit und der Community von Wausau für ihre Schirmherrschaft und für die vollständige Verfassung der großen Dane, fügte er hinzu”, fügte er hinzu.
Während der Standort von Wausau geschlossen wird, wird das Unternehmen seine drei Standorte von Madison und One Fitchburg weiter betreiben.
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Das Unternehmen wird auch weiterhin die vielen Biere herstellen, für die es bekannt geworden ist.
“Unser Chef Brewmaster reiste zuerst in Europa und hat dann sein Handwerk in Kalifornien verbessert. Seitdem er die Dane mit dem Dane mitgeleitet hat, hat er ein Team von Brauer geführt, das national für ihre Biere anerkannt wurde und von unserem berühmten deutschen Pilsner und Oktoberfest bis zu einer ständig verändernden Rotation von Spezialitäten von Brews reicht”, sagte es.
