Urlauber, die an Feiertagen im Supermarkt nach einem schönen Hochrippenbraten oder einem anderen Stück Rindfleisch suchen, um die Saison zu feiern, werden dieses Jahr viel mehr Geld für diese Mahlzeit ausgeben, da die Rindfleischknappheit die Kosten für die Verbraucher weiterhin erhöht.
Ein wesentlicher Teil des Preisproblems ist der historische Rückgang der Größe der US-amerikanischen Rinderherde auf ein fast 75-Jahres-Tief. Der nationale Rinderbestand betrug am 1. Januar 2025 86,7 Millionen Tiere, der kleinste seit 1951 Texas Farm Bureau gemeldet.
Die Rinderherde sei aufgrund mehrerer Jahre Dürre, Herdenauflösung und rekordhoher Futterkosten kleiner geworden, sagte das Büro.
Die steigenden Rindfleischpreise in Lebensmittelgeschäften dürften in absehbarer Zeit keine Linderung erfahren, da ein Viehmangel auch große Fleischverarbeitungsunternehmen dazu gezwungen hat, ihre Betriebe zu verkleinern und Fabriken zu schließen, was sich weiter auf das Rindfleischangebot und die Rindfleischpreise auswirkt.
Tyson Foods schließt Rindfleischfabrik in Nebraska
Tyson Foods Inc. gab im November bekannt, dass das Unternehmen seine Rindfleischverarbeitungsanlage in Lexington, Neb., Anfang 2026 schließen wird, nannte jedoch keinen definitiven Schließungstermin.
Die Anlage in Lexington, die täglich etwa 5.000 Rinder verarbeiten kann, war Berichten zufolge in den letzten Monaten nicht ausgelastet. Das Unternehmen plant, die Kapazitäten in anderen Werken zu erhöhen, um die Versorgung aufrechtzuerhalten, sagte Tyson.
„Um der Kundennachfrage gerecht zu werden, wird die Produktion in anderen Rindfleischfabriken des Unternehmens erhöht und so die Mengen in unserem gesamten Netzwerk optimiert“, gab Tyson in einer Erklärung bekannt. „Mit diesen Änderungen stellt Tyson Foods sicher, dass das Unternehmen auch in den kommenden Generationen weiterhin hochwertiges, erschwingliches und nahrhaftes Protein liefern wird.“
Tyson streicht die Schichtarbeiterschicht in der Rindfleischfabrik in Texas
Tyson wird die Rindfleischproduktion in seinem Werk in Amarillo, Texas, nicht erhöhen, da das Unternehmen im November außerdem bekannt gab, dass es seine zweite Schicht im Werk streichen und die Verpackungsanlage ab dem 20. Januar 2026 auf eine einzige Schicht mit voller Kapazität umstellen wird.
„Tyson Foods ist sich der Auswirkungen bewusst, die diese Entscheidungen auf die Teammitglieder und die Gemeinden haben, in denen wir tätig sind“, heißt es in der Erklärung des Unternehmens. „Das Unternehmen ist bestrebt, unsere Teammitglieder bei diesem Übergang zu unterstützen, einschließlich der Unterstützung bei der Bewerbung auf offene Stellen in anderen Einrichtungen und der Bereitstellung von Umzugsvorteilen.“
Zu den Produktmarken des Fleischunternehmens aus Springdale, Arkansas, gehören Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farms, Ball Park, Wright, State Fair, Aidell’s und ibp.
Produktmarken von Tyson Foods
- Tyson
- Jimmy Dean
- Hillshire Farms
- Ballpark
- Wright
- Staatsmesse
- Aidells
- ibp.
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Swift Beef schließt Fleischverpackungsanlage
Und jetzt schließt die Tochtergesellschaft von JBS Foods, Swift Beef Co., ein wichtiger Konkurrent von Tyson Foods, ihre Fleischverpackungsanlage in Riverside, Kalifornien, und entlässt 374 Mitarbeiter Los Angeles Times gemeldet.
Swift Beef hat den Mitarbeitern am 4. Dezember über die kalifornische Beschäftigungsentwicklungsabteilung 60-tägige Benachrichtigungen über die Anpassung und Umschulung von Arbeitnehmern herausgegeben, mit einer voraussichtlichen Schließung bis zum 2. Februar 2026.
Die Anlage von Swift Beef Co. in Riverside bereitet Fleisch für den Verkauf in US-Lebensmittelgeschäften zu, schlachtet jedoch keine Tiere, so ein JBS-Sprecher.
Swift Beef versucht, Arbeitnehmer zu verlagern
JBS sagte, dass es betroffenen Mitarbeitern Möglichkeiten an anderen Unternehmensstandorten bieten und Umzugsunterstützung leisten werde. Mitarbeiter, die sich gegen einen Umzug entscheiden, werden zum 2. Februar 2026 entlassen.
„JBS ist bestrebt, die betroffenen Teammitglieder bei diesem Übergang zu unterstützen“, sagte ein Sprecher in einer Erklärung. „Das Unternehmen konzentriert sich weiterhin auf die Bereitstellung qualitativ hochwertiger Produkte und zuverlässigen Service und stärkt gleichzeitig seine operative Präsenz, um den sich verändernden Marktanforderungen gerecht zu werden.“
Weitere Schließungen:
- Lässige mexikanische Restaurantkette schließt weitere Standorte
- 79 Jahre altes nationales Speditionsunternehmen wird geschlossen, kein Konkurs
- Das 65-jährige Home Depot konkurriert dauerhaft mit dem Geschäft mit Fensterläden
Zu den Marken von JBS Foods gehören Swift, Pilgrim’s, Primo, 1855, Country Pride, Certified Angus Beef, Clear River Farms und Blue Ribbon.
Marken von JBS Foods
- Schnell
- Pilger
- Primo
- 1855
- Länderstolz
- Zertifiziertes Angus-Rind
- Clear River Farms
- Blaues Band
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