Frühstücksflocken gehörten einst zu den am einfachsten zu verkaufenden Mahlzeiten in Amerika.
Es war schnell, günstig, bunt und vertraut. Über Generationen hinweg gehörten Schachteln mit Cornflakes, Froot Loops, Rice Krispies, Frosted Flakes, Rosinenkleie und Special K zu den Grundnahrungsmitteln in Küchenschränken und Lebensmittelregalen.
Doch die amerikanischen Frühstücksgewohnheiten unterliegen einem grundlegenden Wandel.
Verbraucher tendieren zu proteinreicheren und weniger verarbeiteten Lebensmitteln. Eltern achten auch stärker auf zugesetzten Zucker und künstliche Farbstoffe, insbesondere in Lebensmitteln, die an Kinder vermarktet werden.
Dieser Druck kommt nicht mehr nur von den Käufern. Bundes Ernährungsberatung setzt ebenfalls auf vollwertige, nährstoffreiche Lebensmittel und fordert die Verbraucher dazu auf, stark verarbeitete Lebensmittel, zugesetzten Zucker, raffinierte Kohlenhydrate und bestimmte künstliche Zusatzstoffe einzuschränken.
Die FDA hat auch Lebensmittelunternehmen dazu gedrängt, sich von synthetischen Farbstoffen auf Erdölbasis zu verabschieden, eine Änderung, die bereits zu einer Umgestaltung des Getreideregals geführt hat.
Target kündigte an, bis Ende Mai den Verkauf von Getreide mit zertifizierten synthetischen Lebensmittelfarben einzustellen. TheStreet berichtete.
Der Verkauf von kalten Cerealien ist seit Jahrzehnten rückläufig, abgesehen von einem kurzen Anstieg durch die Pandemie, als mehr Menschen zu Hause frühstückten, heißt es Associated Press.
In den 52 Wochen bis zum 3. Juli 2021 kauften die Amerikaner fast 2,5 Milliarden Schachteln Müsli, im Vergleichszeitraum 2025 sank dieser Wert jedoch um mehr als 13 % auf 2,1 Milliarden Schachteln.
Nun kommt es in einem Werk von WK Kellogg Co. zu einer umfassenderen Neuausrichtung bei Getreide.
WK Kellogg Co. treibt die endgültige Schließung seiner Getreidefabrik in Omaha, Nebraska, voran. Es wird erwartet, dass Hunderte von Mitarbeitern diesen Sommer schrittweise ihren Arbeitsplatz verlieren.
Die Schließung wurde erstmals im Jahr 2024 im Rahmen eines angekündigt umfassendere Modernisierung der Lieferkette planen. Eine neue WARN-Mitteilung gibt jedoch einen klareren Zeitplan für die Arbeitsplatzverluste und die endgültige Schließung des Werks.
WK Kellogg schließt Getreidefabrik in Omaha
WK Kellogg reichte eine Mitteilung über die Anpassung und Umschulung der Arbeitnehmer ein (WARNEN) Mitteilung an das Arbeitsministerium von Nebraska, in der es seinen Plan zur Entlassung im Zuge der Werksschließung darlegt.
In der Bekanntmachung heißt es, dass das Unternehmen einen schrittweisen Personalabbau plant, gefolgt von der dauerhaften Schließung seines Omaha-Werks in der 9601 F Street.
Durch die Schließung werden 451 Stellen wegfallen, wie aus der Liste der Berufsbezeichnungen hervorgeht, die der WARN-Anmeldung beigefügt ist.
- Der erste Stellenabbau beginnt im Juli 2026.
- Der Betrieb der Anlage wird voraussichtlich im August 2026 endgültig eingestellt.
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Der Stellenabbau soll phasenweise erfolgen.
- Phase 1: Es wird erwartet, dass im Zeitraum von 14 Tagen vom 20. Juli bis 3. August etwa 100 Mitarbeiter ihren Arbeitsplatz verlieren.
- Phase 2: Es wird erwartet, dass im Zeitraum von 14 Tagen vom 4. bis 18. August 350 Mitarbeiter entlassen werden.
Der Entlassungen Die Kündigungen sind unbefristet und das Unternehmen wird den betroffenen Mitarbeitern Abfindungen gewähren.
Zu den betroffenen Arbeitnehmern zählen sowohl gewerkschaftlich vertretene als auch nicht vertretene Arbeitnehmer. Der Gewerkschaftsvertreter für die Beschäftigten in den Tarifeinheiten ist die Bakery, Confectionery, Tobacco Workers and Grain Millers und ihre Local 50-G.
Der WARN-Einreichung zeigt, dass die Stilllegung in Omaha eine Vielzahl von Anlagenfunktionen beeinträchtigen wird.
Die am stärksten betroffene Berufsgruppe ist der Verpackungsmaschinenführer mit 60 gelisteten Rollen.
Zu den weiteren großen Gruppen gehören 50 Übergangsarbeiter, 28 Prozessarbeiter, 27 allgemeine Mechaniker aus Omaha, 27 Traktorfahrerprüfer, 22 Arbeiter in Packräumen und Versorgung sowie 20 Prozessarbeiter.
In der Akte werden auch Kürzungen bei Mechanikern, Sanitärarbeitern, Vorgesetzten, Betriebsleitern, Lagerarbeitern, Ingenieuren, Finanzfunktionen, HR-Funktionen, Arbeitsbeziehungsfunktionen sowie Positionen in den Bereichen Qualität und Lebensmittelsicherheit aufgeführt.
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WK Kellogg sagt, dass sich die Produktion verlagert
Die Schließung von Omaha ist Teil eines umfassenderen Plans, den WK Kellogg im August 2024 zur Modernisierung seines Standorts angekündigt hat Lieferkette.
Auf dem Firmengelände Gewinnmitteilung für das zweite Quartal 2024Der damalige CEO Gary Pilnick sagte, WK Kellogg habe geplant, eine seiner ältesten Anlagen zu schließen, und verwies auf eine veraltete Infrastruktur, ältere Plattformen und eine ineffiziente Gebäudekonfiguration.
Das Unternehmen sagte, es plane, 450 bis 500 Millionen US-Dollar in sein Produktionsnetzwerk zu investieren, darunter bis zu 390 Millionen US-Dollar für neue Ausrüstung und Infrastruktur in neueren, effizienteren Werken.
WK Kellogg rechnete außerdem mit etwa 110 Millionen US-Dollar an einmaligen Barkosten im Zusammenhang mit der Initiative, darunter Anlaufkosten, neue Leitungen, Abfindungen und andere Ausgaben.
Das Unternehmen hat nicht erklärt, dass die Schließung von Omaha bestimmte Getreidemarken aus den Regalen verbannen wird. Stattdessen beschrieb WK Kellogg den Umzug als eine Produktionsverlagerung von älteren Anlagen zu neueren und effizienteren Anlagen.
Pilnick teilte Analysten im Jahr 2024 mit, dass das Unternehmen die Produktion von älteren Anlagen auf effizientere Anlagen und von starreren Plattformen auf neuere, agilere Technologien verlagere. Er sagte, WK Kellogg gehe davon aus, dass das Unternehmen bei der Durchführung des Projekts über die Kapazitäten verfügen werde, die zur Belieferung der Kunden erforderlich seien.
Das Transkript enthielt ein produktbezogenes Detail. WK Kellogg gab bekannt, dass das Unternehmen nach der Abspaltung von Kellanova den Reis für Rice Krispies Treats nicht mehr herstellt. Das Unternehmen sagte, dass die Änderung zu einer verringerten Produktion in einer anderen Anlage beitrug, da die Reisproduktion konsolidiert wurde.
Das bedeutet nicht, dass Rice Krispies-Leckereien verschwinden. Das bedeutet, dass WK Kellogg nach der Abspaltung den für das Produkt verwendeten Reis nicht mehr herstellt.
Ferrero besitzt jetzt WK Kellogg
Im September 2025, Ferrerodas italienische Unternehmen für verpackte Süßigkeiten der berühmten Nutella, hat die Übernahme von WK Kellogg’s abgeschlossen und damit sein Cerealien-Portfolio in den USA, Kanada und der Karibik zu seinem breiteren Lebensmittel- und Süßwarengeschäft hinzugefügt.
Die Schließung erfolgt auch unter neuer Führung. Im Februar 2026 gab das Unternehmen bekannt, dass Jean-Baptiste Santoul als Chief Operating Officer beigetreten sei und WK Kellogg leiten werde.
Die Schließung von Omaha vollzieht sich nun unter Ferrero-Besitz, obwohl der Plan zur Werksschließung vor Abschluss der Übernahme angekündigt wurde.
Für die Verbraucher wird sich durch die Schließung möglicherweise nicht sofort das ändern, was sie in den Lebensmittelregalen sehen. WK Kellogg hat angekündigt, die Produktion auf effizientere Anlagen zu verlagern und geht davon aus, die zur Befriedigung der Kundennachfrage erforderliche Kapazität aufrechtzuerhalten.
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