Taco Bell hat seine Marke rund um Innovation aufgebaut und führt ständig mutige neue Menüpunkte ein, während die Preise erschwinglich bleiben. Diese Strategie hat dazu beigetragen, dass die Fast-Food-Kette kulturell relevant bleibt, die Marke frisch hält und angesichts der sich schnell ändernden Verbrauchertrends ein starkes Kundeninteresse aufrechterhält.
Dieser Ansatz hat Taco Bell auch dabei geholfen, in einer schwierigen Zeit für die Restaurantbranche viele Konkurrenten zu übertreffen. Hartnäckig Inflation und die allgemeine wirtschaftliche Unsicherheit haben dazu geführt, dass die Verbraucher wertbewusster geworden sind, was dazu führt, dass sie beim Essen auswärts wählerischer werden und die Restaurants gezwungen sind, härter um weniger Besuche zu konkurrieren.
Die Preise für Lebensmittel außer Haus stiegen in den zwölf Monaten bis April 2026 um 3,6 %, wie aus aktuellen Daten des Ministeriums hervorgeht US-Büro für Arbeitsstatistik.
Gleichzeitig ging der Foodservice-Verkehr im Quartal bis Juni 2025 um 1 % zurück, da die Verbraucher weniger auswärts essen, heißt es Ca.
Um diese Herausforderungen zu meistern, hat sich Taco Bell zunehmend darauf verlassen Getränke um das Wachstum voranzutreiben, eine Strategie, die viele Restaurants jetzt priorisieren, da Getränke einen immer größeren Beitrag zum Verkehr, zur Rentabilität und zur Kundenbindung leisten.
Getränke werden für Restaurants zu einem wichtigen Gewinntreiber
Getränke gehören zu den profitabelsten Kategorien in der Gastronomie.
Branchendaten zufolge erzielen Restaurants in der Regel geringe Nettomargen von etwa 3 bis 6 % Toast.
Getränke können jedoch deutlich höhere Margen erzielen, oft zwischen 60 % und 80 %, während Lebensmittel im Allgemeinen niedrigere Bruttomargen von etwa 65 bis 70 % liefern KüchenNr.
„Restaurants erwirtschaften aufgrund der niedrigen Produktionskosten und des hohen Aufschlags oft erhebliche Gewinne aus dem Verkauf von Limonaden“, heißt es in der Fachzeitschrift der Getränkeindustrie CySoda sagte.
„Normalerweise kostet ein Mineralwasser in einem Restaurant nur ein paar Cent pro Portion, inklusive Sirup, kohlensäurehaltigem Wasser und einer Tasse, wird aber für mehrere Dollar an die Kunden verkauft.“
Diese Rentabilität hat mehrere große Ketten veranlasst, darunter MC Donalds Und Chick-Fil-Aihr Getränkeangebot zu erweitern und in getränkeorientierte Konzepte zu investieren.
Hier sind einige davon meine bisherige Berichterstattung über Fastfood, das Getränke nutzt:
- McDonald’s bringt 6 neue Getränke und eine überraschende Modekollaboration auf den Markt
- Chick-fil-A bringt eine neue Restaurantmarke auf Getränkebasis auf den Markt
Auch Fast-Food-Ketten geraten zunehmend in Konkurrenz Morgenverkehr und der Kauf von Premium-Getränken, ein Bereich, der traditionell von auf Kaffee spezialisierten Marken wie z Starbucks Und Dunkin’.
Taco Bell verfolgt einen ähnlichen Ansatz und arbeitet daran, über sein traditionelles Late-Night-Angebot hinaus zu expandieren wertzentriert Identität.
Taco Bell führt sein permanentes Cold Brew-Sortiment ein
Taco Bell erweitert sein Kaffeeangebot mit der Einführung seines allerersten Cold Brew-Sortiments am 21. Mai. Die Getränke werden exklusiv an allen Live Más Café-Standorten erhältlich sein, heißt es in einer Pressemitteilung, die das Unternehmen per E-Mail an TheStreet gesendet hat.
Das Angebot wird ein fester Bestandteil der Speisekarte sein und umfasst neben drei Geschmacksrichtungen auch das charakteristische Cold Brew von Taco Bell Kaltschaum Optionen:
- Purple Velvet Cream Cold Brew: Kalter Schaum mit Horchata-inspirierten Aromen und einem violetten Farbton
- Karamell-Dulce-Kaltschaum: Kalter Schaum mit Karamellnoten und einer hellgoldenen Farbe
- Vanille-Creme-Kaltschaum: Kalter Schaum mit Vanillegeschmack
„Wir haben bei Taco Bell Jahrzehnte damit verbracht, ein kühnes Geschmacksvermächtnis aufzubauen, und jetzt bringen wir dieselbe innovative Denkweise in den Kaffee im Live Más Café ein“, sagte Liz Matthews, Global Chief Food Innovation Officer von Taco Bell, in einer Erklärung.
„Während wir das Café-Erlebnis weiter ausbauen, fühlten sich Cold Brew und Cold Foams wie der natürliche nächste Schritt an – ein geschmacksintensives, erstklassiges Kaffeeerlebnis in den Alltag der Fans zu integrieren.“
Zu jedem Getränk gibt es das charakteristische Cold Brew von Taco Bell, das aus einer Mischung mittel- und dunkel gerösteter Arabica-Bohnen hergestellt wird.
Kunden können an allen Live Más Café-Standorten über Taco Bell’s ein 16-Unzen-Getränk für 4,59 $ oder ein 20-Unzen-Getränk für 4,99 $ bestellen Filialsuche.
Taco Bell
Cold Brew ist Teil der umfassenderen Getränkewachstumsstrategie von Taco Bell
Die Einführung der Cold Brew-Reihe ist Teil der umfassenderen Initiative von Taco Bell, bis 2030 ein Getränkegeschäft im Wert von 5 Milliarden US-Dollar aufzubauen.
Sein Live-Más-Café-Konzept dient als Testgelände für Getränkeinnovationen und ermöglicht es Taco Bell, mit neuen Geschmacksrichtungen, Formaten und Premium-Getränkeangeboten zu experimentieren und gleichzeitig Kundenfeedback in ausgewählten Märkten einzuholen Produkte bundesweit erweitern.
Wie viele große Restaurantmarken führt Taco Bell häufig neue Menüpunkte durch zeitlich begrenzte Angebote oder regionale Angebote ein Testmärkte bevor Sie sich zu einem landesweiten Rollout verpflichten.
Diese Strategie ermöglicht es Unternehmen, die Kundennachfrage zu bewerten, Rezepte zu verfeinern und das finanzielle Risiko zu reduzieren, bevor sie ein Produkt auf alle Märkte ausweiten. Testeinführungen tragen auch dazu bei, die Vorfreude der Verbraucher zu wecken, was immer wichtiger wird Der Wettbewerb verschärft sich in der gesamten Gastronomiebranche.
Laut Taco Bell wurden im Jahr 2025 mehr als 950 Millionen Getränke verkauft, wobei Getränke in fast 60 % der Bestellungen enthalten waren.
Das Unternehmen gab außerdem an, dass es sich bei 43 % der Käufe von Spezialgetränken um Einzelbestellungen und nicht um Beilagen zu Mahlzeiten handelte.
Taco Bell gab bekannt, dass die Standorte von Live Más Cafés das breitere System übertreffen:
- Verkauf von etwa 25 % mehr Getränken als herkömmliche Taco Bell-Restaurants
- Erzielung eines zweistelligen Umsatzwachstums nach der Umstellung
- Generierung höherer durchschnittlicher Stückzahlen als an herkömmlichen Standorten
Taco Bells Erweiterung Die zunehmende Verbreitung von Cold Brew deckt sich auch mit der breiteren Verbrauchernachfrage nach Premium-Kaffeegetränken.
Der weltweite Markt für kalt gebrühten Kaffee wurde im Jahr 2023 auf etwa 506,1 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 1,75 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von fast 20 % entspricht Grand View-Forschung. Die nordamerikanische Region dominierte im Jahr 2023 den Markt und machte 71,4 % des Umsatzanteils aus.
Allerdings sieht sich Taco Bell in der Premium-Getränkekategorie einem starken Wettbewerb ausgesetzt, wo Ketten wie Starbucks, Dunkin’ und Dutch Bros. weiterhin stark in Kaltkaffee-Innovationen und Spezialgetränke investieren.
Hier sind einige davon meine bisherige Berichterstattung zu Menü-Innovationen konkurrierender Ketten:
- Starbucks bringt zwei virale Getränke zurück, die seit fast einem Jahrzehnt nicht mehr gesehen wurden
- Dutch Bros. fügt landesweit Frühstück zu seinen Speisekarten hinzu
- Dunkin’ kopiert den trendigen Starbucks-Menüumzug
Was ist Taco Bells Live Más Café?
Taco Bell eröffnete sein allererstes Taco Bell Live More Coffee Standort Ende 2024 in Chula Vista, Kalifornien, durch eine Partnerschaft mit der Diversified Restaurant Group, einem der größten Franchisenehmer des Unternehmens.
Seitdem wurde das Konzept auf 38 Standorte in Houston, Dallas, Las Vegas und Südkalifornien ausgeweitet.
Das Spezialitätengetränkekonzept ist in ausgewählten Taco Bell-Restaurants vertreten und bietet handgefertigten Kaffee, Energy-Drinks, Dirty-Limonaden, TeesKühler, Gefrierschränke, Sodawasserund andere Getränke neben der traditionellen Speisekarte von Taco Bell.
Das Konzept spiegelt auch eine breitere Branchenverlagerung hin zu getränkebasiertem Wachstum wider, da Restaurantketten zunehmend auf Spezialgetränke setzen, um ihre Margen zu steigern, die Besuchsfrequenz zu erhöhen und jüngere Verbraucher anzulocken anpassbar und Premium-Getränkeoptionen.
Die Strategie von Taco Bell lieferte weiterhin starke Ergebnisse
Der Fokus von Taco Bell auf Wert, Innovation und Getränke scheint sich auszuzahlen.
Im erstes Quartal 2026Taco Bell-Muttergesellschaft Yum! Marken (Lecker) berichtete über starke Ergebnisse für die Kette:
- Der Systemverkauf stieg im Jahresvergleich um 10 %
- Der Umsatz im gleichen Ladengeschäft stieg um 8 %
- GAAP-Betriebsgewinn stieg um 16 %
- Taco Bell machte 39 % von Yum! aus. Betriebsgewinn des Geschäftsbereichs Marken
- Die Kette beendete das Quartal mit 9.021 Restaurants weltweit
Nach Angaben der Unternehmensleitung Die Strategie von Taco Bell Das Angebot von Menüoptionen über mehrere Tagesabschnitte und Ernährungspräferenzen hinweg hat dazu beigetragen, die Marke bei den Verbrauchern zu stärken.
„Diese erweiterten Wahrnehmungen zeigen, dass Taco Bell nicht nur die kurzfristige Umsatzdynamik, sondern vor allem die langfristige Markenstärke vorantreibt“, sagte Chris Turner, CEO von Taco Bell, während der Unternehmenskonferenz Gewinnmitteilung für das 1. Quartal 2026.
„Taco Bell kämpft für den zukünftigen Verbraucher, indem es unschlagbaren Wert und Innovation mit kultureller Relevanz verbindet.“
Turner fügte hinzu, dass Getränke eine Schlüsselkategorie für das zukünftige Wachstum der Marke bleiben und Taco Bell der Getränkeinnovation weiterhin Priorität einräumt und diese vertieft Verbraucherengagement während es seine Getränkeplattform erweitert.
Da Fast-Food-Ketten bei Getränken zunehmend im Wettbewerb stehen, könnten die Investitionen von Taco Bell in Premium-Kaffee und Spezialgetränke eine größere Rolle dabei spielen, dem Unternehmen dabei zu helfen, Einnahmequellen zu diversifizieren, in neue Geschäftsfelder zu expandieren und die langfristige Kundenbindung zu stärken.
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