Noch bevor FAT Brands einen Antrag gestellt hat Insolvenz nach Kapitel 11hatte es einige klare Entscheidungen darüber getroffen, welche Marken in seinem großen Portfolio es unterstützen wollte.
Die Kette unterstützte eindeutig ihr Twin Peaks-Sportbar-Konzept gegenüber ihrer Smokey Bones-Grillkette.
„Twin Hospitality hat der Optimierung der Präsenz von Smokey Bones Priorität eingeräumt und 19 Restaurants für die Umwandlung in leistungsstärkere Twin Peaks-Lodges identifiziert“, teilte das Unternehmen in einem mit Pressemitteilung.
Diese Entscheidung wurde vor der des Unternehmens getroffen Insolvenzantrag nach Kapitel 11 im Januar.
Damals verteidigte das Unternehmen die Änderung aufgrund der finanziellen Leistung.
„Zwei dieser Umbauten wurden bereits abgeschlossen und generieren deutlich höhere durchschnittliche Stückzahlen (AUVs) von etwa 7,8 Millionen US-Dollar, verglichen mit etwa 3,5 Millionen US-Dollar bei Smokey Bones“, teilte es mit.
FAT Brands gab außerdem bekannt, dass es bis zum Ende des ersten Quartals 2026 15 Smokey Bones-Standorte mit schlechter Leistung schließen wird.
Berichten von zufolge sind nun alle verbleibenden Smokey Bones-Standorte geschlossen ABC-Nachrichten Und NBCein Schritt, der im Voraus nicht öffentlich angekündigt wurde.
Smokey Bones hat seine Türen geschlossen
Ein Besuch bei den Smokey Bones Webseite zeigt alle verbleibenden Standorte als „heute geschlossen“ an.
Das Unternehmen antwortete nicht sofort auf eine Anfrage nach einem Kommentar, die über seine Webseite „Kontakt“ gestellt wurde.
Es wurde auch nicht auf Anfragen lokaler Medien reagiert.
„Twin Hospitality antwortete nicht sofort auf eine NBC4-Anfrage nach einem Kommentar dazu, ob die Standorte im Raum Columbus zu Twin Peaks-Restaurants werden würden“, sagte der Nachrichtenseite gemeldet.
FAT Brands hat mit Schulden zu kämpfen
Der frühere CEO von FAT Brands, Andy Wiederhorn, der im März zurückgetreten war, machte in Kommentaren vom 12. Januar auf der ICR-Konferenz in Orlando deutlich, dass die Verschuldung dazu geführt habe, dass das Unternehmen den Chapter-11-Eintrag einreichte.
„Wir reden seit 18 Monaten bis zwei Jahren mit unseren Anleihegläubigern über eine Umstrukturierung dieser Schulden“, sagte Wiederhorn laut Bericht Restaurantnachrichten der Nation. „Es waren keine sehr konstruktiven Verhandlungen … Wir suchen nach Möglichkeiten, die Schulden zu senken und sie praktisch umzusetzen. Ich wünschte, ich könnte sagen, dass das schnell gehen und gelöst werden würde, aber es könnte ein paar Runden dauern.“
Wiederhorn trat von seinem Amt zurück, weil er beabsichtigt, auf Vermögenswerte von FAT Brands zu bieten.
Andrew Wiederhorn, CEO und Chairman von FAT Brands, hat zugestimmt, sich für die Dauer des Insolvenzverfahrens vorübergehend vom Unternehmen zu beurlauben Gerichtsdokumente eingereicht am 19. März.
Die Änderung wurde vom Gericht, Wiederhorn und den Restrukturierungsmanagern des Unternehmens ausgehandelt.
„Dank der erheblichen Bemühungen und Beiträge des Mediators sowie der gutgläubigen Verhandlungen aller Parteien hat sich die Mediation als fruchtbar erwiesen und ihren Höhepunkt in einer Vereinbarung gefunden, die die Übertragung der vollständigen Leitung an die Sonderausschüsse und einen neuen Chief Executive Officer vorsieht“, heißt es in den Dokumenten.
Schulden zwangen FAT Brands in Kapitel 11
Vor der Einreichung des Kapitels 11 warnte FAT Brands, dass ein Problem mit seinen wichtigsten Kreditgebern zu einem Bankrott führen könnte. Das Unternehmen teilte die Einzelheiten seiner finanziellen Probleme in einem mit 10-K-Einreichung bei der SEC.
Konkret heißt es in der Akte, dass UMB Fat Brands eine „Mitteilung über ein Verzugsereignis“ in Bezug auf den FB-Resid-Anleihevertrag zugestellt hat, in der es heißt, dass „ein Verzugsfall gemäß Abschnitt 9.2 des FB-Resid-Anleihevertrags eingetreten ist. Der ausstehende Gesamtkapitalbetrag unter den FB-Resid-Anleihen beträgt 158,9 Millionen US-Dollar oder 110 Millionen US-Dollar abzüglich der FB-Resid-Anleihe“, teilte sie mit.
FAT Brands verfügte nicht über so viel Bargeld, was eine Insolvenz nach Chapter 11 zu einem echten Risiko machte, warnte das Unternehmen.
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Smokey Bones musste mit höheren Kosten rechnen
Einige Branchenanalysten haben spekuliert, dass FAT Brands/Twin Hospitality unter anderem wegen seiner Speisekarte versuchen könnte, sich ganz aus dem Grillgeschäft zurückzuziehen.
„Obwohl es profitabel ist, wenn man bedenkt, dass sich die Speisekarte stark auf Hauptgerichte wie Steak und Rinderbrust konzentriert, bei denen die Preise stark gestiegen sind, könnte dieses Jahr das Ende von Smokey Bones bedeuten.“ Restaurant-Tauchgang gemeldet.
Lokale Experten sind der Meinung, dass die Kette angesichts der großen Auswahl an lokalen Grillspezialitäten einfach nicht mehr hervorsticht.
„Ich denke, es spiegelt einfach die Tatsache wider, dass es im Valley einfach viel mehr Möglichkeiten gibt als in den vergangenen Jahren“, sagte Marc Nelson, Direktor für wirtschaftliche Entwicklung der Stadt Roanoke WSLS. “Und [Smokey Bones] war eines der Restaurants, die einfach nicht so stark besucht waren.“
